Roti lembut isi kelapa

irawati
irawati @cook_4641791
Riau,kampar,tapung

Baru2 ja bisa baking..coba coba resep dr ig milik liliana.suka dengan resep nya,rotinya berserat lembut banget

Roti lembut isi kelapa

17 orang berencana membuat resep ini

Baru2 ja bisa baking..coba coba resep dr ig milik liliana.suka dengan resep nya,rotinya berserat lembut banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 buah
  1. 260 grtepung terigu (saya campur tepg protein tinggi dgn sedg)
  2. 6 grfermipan
  3. 60 grgulapasir
  4. 1telur+susu cair dingin= 150-160 gr.(resp asli 2 kuning telur)
  5. 15 grsusu bubuk(me skip,ga punya)
  6. 30 grunsalted butter(me margarine)
  7. 2 grgaram(me skip.krna pkek margarin asin?
  8. Untuk isian kelapa:
  9. I/2 butir kelapa tua parut.klo ada yg setengah tua lebih bagus
  10. 4 sdmgula pasir
  11. Sedikitgaram dan vanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian: campur kelapa parut,gula,garam,vanilli.lalu kukus kurleb 15 menit

  2. 2

    Untuk roti : ala2 KSB

  3. 3

    Campur terigu,gula pasir,susu bubuk(me:skip),fermipan.aduk rata sebentar

  4. 4

    Masukkan campuran telur dan susu

  5. 5

    Mixer sampai setengah kalis

  6. 6

    Masukkan margarin.mixer terus sampai kalis.krna mixer d rmah cepet panas, saya ulen sebentar+banting2.(me:mixer kurleb 15 menit,banting2 :15 menit)

  7. 7

    Setelah kalis diamkan adonan kurleb 45 menit.ttup rapat.

  8. 8

    Setelah ngembang,kempeskan adonan dan beri isian.

  9. 9

    Letakkan di loyang yg sudah di olesin margarin/butter.diamkan lagi 1-1,5 jam.

  10. 10

    Sebelum masuk oven,olesi dg susu cair.panggang api bawH kurleb 20 menit.5 menit terakhir api atas bawah

  11. 11

    Keluarkan dr oven olesi dg butter/margarin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irawati
irawati @cook_4641791
pada
Riau,kampar,tapung
baru belajar cooking&baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa