Dorayaki

Dyah Hapsari
Dyah Hapsari @cook_2009455

Dari kecil,kalo nonton Doraemon makan dorayaki, penasaran banget rasanya kayak apa.kesampaian juga 25 tahun kemudian.haha...
resepnya pakai punya Bu Beta Wicaksono yang wira-wiri di grup masak-masak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 80 grgula pasir
  3. 1/2 sdtbaking soda
  4. 1 sdmmadu
  5. 50 mlair (saya pakai susu cair 75 ml)
  6. 130 grtepung terigu protein rendah/sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur,gula, madu,dengan whisk/mixer sampai agak mengembang/pucat (yang penting kental)

  2. 2

    Masukkan tepung dan soda kue. Aduk dengan whisk secukupnya. Memang agak kasar,nanti akan menghalussetelah air masuk.

  3. 3

    Masukkan air, aduk dengan whisk. Diamkan 10 menit.Aduk lagi.

  4. 4

    Poles teflon (saya pakai loyang dorayaki) dengan minyak tipis-tipis

  5. 5

    Tuang dengan sendok sayur ke teflon datar. Api kecil saja (wajan ditutup lebih baik). Setelah muncul gelembung dan pingan tidak basah,balik adonan. Panggang sebentar, angkat.

  6. 6

    Beri isian sesuai selera : keju, coklat, pasta kacang, dll. tangkupkan kedua dorayaki

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

nayyaraffi
nayyaraffi @cook_2609715
Makasih resep nyaa, enyaakkkk 👍

Ditulis oleh

Dyah Hapsari
Dyah Hapsari @cook_2009455
pada
dari kecil-remaja cuma jadi asisten mama,tapi baru setelah merid, merasa "Baking is my life, but not yet cooking".xixixi...
Lebih banyak

Resep Serupa