Manggo sticky rice ala thailand

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

kmrn wktu mama kesini bawa beras ketan,udh bikin ketan serundeng sama mama tp mash byk sisanya,bingung mau di bikin apa,sering liat postongan di cp manggo sticky rice,tp dl sih ga prnh tertarik krn males ngukus2 ketannya,tp ini krn ada beras ketan jd di olah aja deh drpd lama2 kutuan 😆 aku ngintip resepnya bunda ei,mksh bun resepnya 👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gberas ketan rendam 2 jam
  2. 1 sdtgaram halus
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 lembardaun pandan
  5. bahan saus 👇
  6. 200 mlsantan instan + 200ml air
  7. sesuai seleragula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 1 sdmmaizena larutkan dgn air
  11. secukupnyawijen untuk taburan
  12. 1 buahmangga jenis apa aja bebas asal jgn mangga muda yah 😂

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan dgn 1 lembar daun pandan selama 20 menit

  2. 2

    Siapkan panci,rebus santan dan daun pandan dgn api kecil

  3. 3

    Ambil sebagian air santan lalu tuang ke panci yg berisi ketan,lalu kukus kembali selama 30 menit,ksh santannya agak byk yah buat ketannya supaya ketannya empuk

  4. 4

    Masak lg sisa santannya,masukan gula pasir dan garam,aduk hingga gula larut,tes rasanya,jika krg manis bs di tambah gula,kentalkan dgn larutan maizena

  5. 5

    Tata ketan dan mangga di piring saji,lalu siram ketan dgn kuah santan,taburi wijen sangrai di atasnya sajikan 😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa