Pizza de Polenta

El Morfi Caserito
El Morfi Caserito @El_Morfi_Caserito
América

#Recetas30Minutos: Esta receta es especial para mí, porque me ha sacado de muchos apuros, es súper económica, a todos les gusta y es nutritiva. Se puede hacer con lo que tengas en la heladera. 🍕🍺💕💋

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 300 grpolenta
  2. 200 grmozzarella
  3. 750 mlagua hirviendo
  4. 1caldo
  5. Puré de Tomate Cant. necesaria
  6. 100 grpaleta
  7. Sal y condimentos Cant. necesaria

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Enciendo el horno para precalentar. Hiervo el agua con sal y un caldito. Una vez que llegue a ebullición, incorporo lentamente la polenta en forma de lluvia y revuelvo continuamente a fuego bajo y agrego la mitad de la mozzarella en cubos.

  2. 2

    En una pizzera exparso una capa de 1cm de polenta y llevo al horno 15 minutos a 200º, saco y cubro con puré de tomate condimentado, la paleta y el resto de la muzzarella. Meto al horno hasta que se derrita la muzzarella.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El Morfi Caserito
El Morfi Caserito @El_Morfi_Caserito
América
Fui Cocinera en una Escuela, Fotógrafa y Ama de Casa...Mis pasiones son la cocina y la fotografía. Tengo tres hijos y una nieta, que prueban todo lo que hago...
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