Mushroom sauced Chicken steak with mashed potato

Aulia Sari
Aulia Sari @Aulia_fathur
Sulawesi Tenggara

Nyontek resep dr para pendahulu cookpad. Hasilnya lumayan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Steak
  2. 500 grDada ayam, belah tipis jd 2 bagian
  3. 2 sdmKecap manis
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. garam
  6. blackpepper
  7. sedikitmargarine untuk mengoles loyang
  8. Bahan mushroom sauce
  9. 8 buahjamur kancing iris tipis
  10. 1/2bawang bombay iris tipis
  11. 2 buahbawang putih cincang halus
  12. 2 sdmmargarine untuk menumis
  13. 200 mlsusu uht plain
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. garam
  16. lada
  17. 1 sdmmaizena
  18. Bahan mashed potato
  19. 2 bhkentang ukuran sedang
  20. 100 mlsusu uht plain
  21. garam
  22. lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan kecap, saos tiram, garam, lada. Diiamkn slma 1 jam. Lbih lama lebih bagus

  2. 2

    Panaskan oven, olesi loyang dgn margarin lalu panggang ayam yg sdh direndam dengan suhu 200°c selama 30 menit. Setelah matang, angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan jamur, kecap, saus tiram, garam, lada lalu tambahkn susu 1/3 bagian. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Campurkan sisa susu dgn maizena, aduk hingga merata lalu tuangkan kdlm saus jamur. Masak hingga meletup2. Angkat sisihkan

  5. 5

    Kupas kentang, rebus hingga matang. Lalu haluskan. Dalam panci tuang susu, lalu masukkan kentang masak dgn api kecil smbil diaduk2. Tambahkn garam dan lada, masak smpai susu menyusut. Angkat. Sisihkan

  6. 6

    Atur dalam piring chicken steak, mashed potato, lalu siram dengan mushroom sauce. Sy menambahkn wortel yg direbus dan diberi taburan lada. Yummy.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Sari
Aulia Sari @Aulia_fathur
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa