Ceritanya lagi pengen habisin sisa stok putih telur, coba iseng2 aja pakai putih telur kukus untuk gantikan tahu di bakmoy, alhasil rasanya oke loh.. Putih telurnya aku bumbui garam, lada dan kaldu jamur dan kocok asal rata dan kukus ... ini ala2 dapur saya ya .. bukan bakmoy asli sih

Cuma punya stock tahu dan ayam? No worries, bisa diolah jadi masakan yang enak dan sehat buat menghadapi pandemi. Bakmoy merupakan comfort food bagi orang Jateng. Rasanya manis gurih, mengandung protein yang banyak juga karena berbahan dasar tahu. Kita bisa menggunakan ayam/babi dan menambahkan telur rebus sebagai pelengkap.#PejuangGoldenBatikApron

Dulu pernah makan bakmoy di acara ulang tahun teman. Rasanya kok enak bgt. Pdhl isinya tahu + ayam aja.Akhirnya saya nyoba masak di rumah. Dan jadilah makanan tinggi protein ini. Enak.Saya recook resep cooking with sheila, berikut saya sertakan link resep aslinya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12191990-bakmoy-ayam?invite_token=Ht8gj1tYbcAzb6ZunuzVQ941&shared_at=1618664606#PekanPosbarProtein#KopiJos_ProteinTinggi#KampoengRamadan#LihaiRecook10_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta

Nasi bakmoy adalah salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Apa lagi kuah kaldu nya nambah lagi nambah lagi. Jadi untuk kuah kaldunya bisa 2x bikin karena kurang .Resep ini bisa untuk 8-9 porsi , cuma kuahnya sebaiknya bikin agak banyakan yah, karena bakmoy paling enak kalau banjir.Tonton video cara membuat nasi bakmoy di youtube Smart Mama Vlog:https://youtu.be/SUIYMjvvnXs

Sebenarnya masak bakmoy pling sedap pakai ayam kampung rasa dagingnya beda dengan ayam negri gr2 kesiangan ke padar kehabisan ayam,jdilah masak bakmoy pakai ayam negri/bloren dan pastinya klau pakai ayam bloren masaknya cepat dan hemat karna hrganya tdk semahal hrga ayam kmpung

Abis mudik ke rumah mertua, dibawain bawang putih goreng dan bawang goreng beserta jajanan sedus lebih 🤣 hari ini bikin yang simpel aja bumbunya, mumpung ada bawang putih goreng, jadi nggak perlu numis-numis. Yang nggak punya bawang putih goreng, bisa menyesuaikan ya 🙂

Pagi pagi mikir masak apa ya utk si kecil.. Terlintas kok pingin masak bakmoy jadilah masak bakmoy utk si kecil. 😊😊

Recook : dapur olive#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#tahucampur#salamkenal#arisanrecooksalamkenal#banggakirimrecook

Seumur2 blom pernah makan bakmoy, kalo liat resep beda semua.. widih bingung. jadi saya rangkumlah, karena yg kepikiran diotak itu, ini jenis ayam manis dengan kuah. hmm.. mirip nasi tim ayam jamur sizi dunk, hehe. pokoknya ide besarnya ketangkep.gini ini kalau blom pernah nyoba aslinya, ngebingungin. soalnya bbrp referensi utk kuah aja, ada yg pake seledri kayak sup ada yg engga, dan mnrt saya itu hasilnya akan jauh sekali dengan kuah yg dikasih seledri. kebayang kan kalo kita buat sop indo tp seledrinya diganti cilantro? berasa g otentik, g indo bingit. hehe..dan utk tumisan ayam tahunya, ada yg berkuah semur ala indo ada yg berbumbu ala cina. ya sutralah, sy ambil kesimpulan : kalau mmg benar masakan ini berasal dr cina, maka bumbu khas mrk g boleh ketinggalan : jahe, garlic, minyak wijen, kecap asin, saus tiram. DONE. selebihnya mari berkreasi.

Masakan rumahan waktu kecil yg saya masak untuk suami