Tumis Pakis

Sering liat medsos dan kebetulan waktu itu ada post tentang pakis haji. Saya tertarik dan mencoba bikin. Rasanya enak ya daun pakis ini.

Pulang beraktivitas langsung deh masuk ke dapur buat masak sayur Pakis untuk makan malam..

Pakis Kalimantan.Saat berkunjung ke Pontianak, sengaja membeli pakis di pasar karena bentuknya agak berbeda dengan yg biasa aku jumpai... ditumis simple, sedapp!

Ketemu lagi sama pakis di warung sayur, dulu pernah masak dan rasanya mirip kangkung. Enak buat pengganti sayur lain biar ga bosan makan sayur yang biasa. Tapi katanya jangan sering2 bisa bikin dingin perutPakis mengandung vitamin A dan C serta kalium, fosfor, magnesium, kalsium dan protein. Protein pada pakis 4,5 kali lebih banyak dibandingkan dengan sayuran hijau yang lain. Pakis memberikan keuntungan bagi vegetarian yang membutuhkan sumber protein dan zat besi yang besar#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_deDAUNan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#KreasiDaun#CoCoKFightingforBALON

Perdana masak dan makan pakis, penasaran karena katanya seperti kangkung. Ternyata bener, enak. Selama ini ga berani makan karena lihat bentuknya aneh unik gituBagi yang belum tahu pakis, sayur ini tergolong dalam kelompok tanaman paku. Sayuran jenis ini biasanya tumbuh di daerah kering dan lembab. Nah, tekstur batang dan daun pakis lembut jadi lebih mudah diolahBerikut ini manfaat sayur pakis untuk kesehatan:1. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh2 Menjaga Kesehatan Pencernaan3. Menjaga Kesehatan Jantung4. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah5 Mengontrol Kadar Kolesterol6. Menjaga Kesehatan MataRecook resep simple dari @tommy1103#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Saat rindu kampung halaman, mama mengobatinya dengan memasak tumis pakis. Di kampung halaman mama banyak ditanami sayur pakis. Pakis merupakan jenis sayuran yang enak dimasak seperti kangkung. Dan pakis menjadi salah satu jenis sayuran yang paling gampang diolah jadi masakan karena tekstur batang dan daunnya yang lembut seperti kangkung. Cara memasak pakis pun sangat mudah! #SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#onerecipeonetree

Sayur pakis adalah salah satu sayuran jaman dulu dan masih eksis sampai sekarang, sayur ini paling sering di olah dengan cara di tumis.Sayur ini harus di masak dengan metode cepat agar warna hijaunya bisa terjaga kesegarannya, namun hati-hati jika belum terlalu matang bagian batangnya bisa berasa langu, untuk itu jika batang terlalu tebal sebaiknya di belah 2 saja agar proses memasak sempurna hingga ke bagian batang dalam.Beruntung sekali ikut kelas malam itu, dapat tambahan ilmu dari bunda @Vey Alodia's KitchenBeliau menjelaskan tentang sayur-sayuran jaman dulu yg bisa di olah menjadi makanan istimewa 😘😍👍 salah satunya pakis.#MasakItuSaya#TumisanPakis#SayurPakis_Paku#KupasHabisResep#DeliJamanItak_Vey#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Dpet kiriman pakis dri mertua. 🤗☺Pertama kalinya bikin tumis pakis dan pertama kalinya juga baru makan tumis pakis..Rasanya nano nano.. 😅tapi enak sih cuma ada rasa sensasi yg beda 😅Sepertinya harus di tambahin lagi cabe rawitnya..Klo pedes pasti lbih enak 😍☺#PejuangGoldenApron3

Jadi kalau di Riau, pakis paku atau pakis hijau biasa disebut pucuk paku. Biasanya ditumis ataupun digulai untuk sayuran lontong sayur.Minggu-23#PejuangGoldenApron3#Riau

Dulu tidak bisa makan sayur pakis ini..pas nyoba eh malah ketagihan..kalo dibanjar namanya kelakai..ditumis pedas..mmmm tambah endoooolll surennndooolll..

Pakis atau paku. Biasanya di oseng atau di santan. Dicampur udang atau teri Medan dijamin maknyus.😋

Bingung mau masak apa.. Liat pakis oke kayaknya ditumis pakek udang, ternyata lagi murah pakisnya.. Okee deeh.. Lgsg beli gk pakek nawaar.. Hihihi