Pancake de Quinoa
El sabor de la Quinoa marida increíble en esta receta. Al ser la primera vez, decidí combinar la leche de Quinoa con un poco de leche delactosada- desgrasada. Pienso fue buena la idea. Aunque jugaré con otras leches para acompañar la Quinoa la próxima vez. Deseo la disfruten .
*utilice harina básica para pancake, la que uno le agrega los ingredientes pues me da la flexibilidad de utilizar la leche de mi gusto. Especialmente para asegurar que no incluye lactosa, por mi intolerancia.
Pancake de Quinoa
El sabor de la Quinoa marida increíble en esta receta. Al ser la primera vez, decidí combinar la leche de Quinoa con un poco de leche delactosada- desgrasada. Pienso fue buena la idea. Aunque jugaré con otras leches para acompañar la Quinoa la próxima vez. Deseo la disfruten .
*utilice harina básica para pancake, la que uno le agrega los ingredientes pues me da la flexibilidad de utilizar la leche de mi gusto. Especialmente para asegurar que no incluye lactosa, por mi intolerancia.
Paso a paso
- 1
Batir los ingredientes hasta obtener una crema espesa. No sobre-batir.
- 2
En una plancha y sartén ligeramente engrasado u calentado a fuego medio, verter la mezcla (1/4 taza aproximadamente.)
- 3
Cuando este la superficie con bolitas, voltear con cuidado hasta que dore ligeramente.
- 4
Servir con frutas y miel o sirup.
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