Japanesse chicken curry

106 orang berencana membuat resep ini
evie novitasari #dapurevie
evie novitasari #dapurevie @dapurevie
jakarta timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan roux:
  2. 3 sdmmentega tawar
  3. 140 grterigu
  4. 2 sdmcurry powder
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. Bahan kari :
  7. 2 sdmmentega tawar
  8. 2 sdmbawang bombay,potong2
  9. 200 grayam fillet
  10. 1 buahkentang
  11. 1 buahwortel
  12. 500 mlair
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtcurry powder
  15. 2 sdmsaos tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Roux : lelehkan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal dan kecoklatan. Masukkan bumbu kari dan saos tomat, aduk hingga rata dan harum. Sisihkan.

  2. 2

    Kari : lelehkan mentega, tumis bombay hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga matang. Masukkan wortel,kentang dan air, tutup dan masak hingga mendidih dan matang. Masukkan bubuk kari, saos tomat dan garam, aduk rata, tutup kembali dan masak dengan api kecil. Ambil 250ml air kari dan masukkan ke dalam roux, aduk rata roux dan tuangkan kembali ke dalam panci lalu masak sampai kental. Cek rasa, dan sajikan dengan nasi.

  3. 3

    Ayam katsunya :
    Ayam filet pipihkan, kasih bumbu garam lada, lalu diamkan 30 menit, trus di balur tepung bumbu, celupin air dingin, balurin tepung roti, goreng deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

evie novitasari #dapurevie
pada
jakarta timur
Mother of two prince and one princess,love baking and cooking....i.g evitamanova
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya