Bolu Kukus lembut gak seret

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
Surabaya

bolu kukus ini kue kesukaan ibu, jadi kalo mau berkunjung ke rmh ibu ya harus bikin ini dulu 😂
lafyuu momy😙

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 125 gramtepung terigu protein sedang
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur suhu ruangan (jangan telur dari kulkas)
  4. 1/2 sdtSP
  5. 100 mlsusu cair/santan
  6. secukupnyavanili
  7. pewarna (optional)
  8. meses seres

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    campur semua bahan kecuali pewarna
    lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih pucat dan kental berjejak

  2. 2

    beri sedikit pewarna dan campur seres, aduk rata

  3. 3

    cetak di cetakan yang bolong2 yg sudah di alasi paper cup ya agar merekah sempurna

  4. 4

    kukus 15 menit
    nb. jangan buka2 tutup kukusan sebelum waktu yang di tentukan

  5. 5

    dan inilah hasilnya

  6. 6

    NB: sebelum nge mix , panaskan kukusan terlebih dahulu agar panci panas dan beruap banyak
    alasi tutup panci dengan serbet bersih atau kain yang dapat menyerap air agar uap air tidak jatuh ke adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Komentar (19)

Emma Grace Octavia
Emma Grace Octavia @cook_16477737
Mau tanya mbak, sy sdh kukus dgn api besar selama 15menit.. Atasnya mekar tapi bawahnya mengkerut & ada bagian2 yg blm matang.. Itu kenapa ya, mbak? Apa apinya hrs dikecilkan ya? Ini sdh percobaan sy yg ketiga

Resep Serupa