Kue Pukis

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Lupa... Resep ini nyontek dr siapa 🤔🤔🤔
Aahh sudah. Biarkanlah...

^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Kue Pukis

Lupa... Resep ini nyontek dr siapa 🤔🤔🤔
Aahh sudah. Biarkanlah...

^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100menit
20-22pcs
  1. 250 gtepung terigu
  2. 125 ggula pasir (saya pakai 100g)
  3. 2 butirtelur
  4. 300 mlsantan rebus (saya pakai 300ml susu)
  5. 1/2 sdtragi instant
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilli
  8. 25 mlair hangat (saya pakai 50ml)
  9. 50 gmargarine, dilelehkan (saya pakai 50ml minyak)
  10. Topping
  11. Meises
  12. Keju

Cara Membuat

100menit
  1. 1

    Buat bahan biang : dicampur 1/2sdt ragi instant dengan air hangat (saya tambah 1sdt gula pasir) diaduk rata dan didiamkan 10-15menit sampai berbuih. Kalo tidak berbuih berarti ragi mati, ganti dengan yg baru.

  2. 2

    Dikocok telur, gula, vanili dan garam sampai rata dan mengembang. Ditambahkan terigu, santan, bahan biang dan minyak satu persatu. Diaduk rata. Didiamkan selama 1jam. Adonan ditutup dengan serbet kering.

  3. 3

    Setelah 1jam, aduk rata adonan.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue pukis, oles tipis dengan margarine/minyak. Dituang adonan 3/4 bagian tinggi cetakan. Karena adonan akan mengembang.

  5. 5

    Setelah keliatan adonan berlubang2, dapat diberi topping meises/keju/sesuai selera kemudian tutup cetakan dan dipanggang sampai matang.

  6. 6

    Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa