Kue Pukis

Lupa... Resep ini nyontek dr siapa 🤔🤔🤔
Aahh sudah. Biarkanlah...
^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
Kue Pukis
Lupa... Resep ini nyontek dr siapa 🤔🤔🤔
Aahh sudah. Biarkanlah...
^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang : dicampur 1/2sdt ragi instant dengan air hangat (saya tambah 1sdt gula pasir) diaduk rata dan didiamkan 10-15menit sampai berbuih. Kalo tidak berbuih berarti ragi mati, ganti dengan yg baru.
- 2
Dikocok telur, gula, vanili dan garam sampai rata dan mengembang. Ditambahkan terigu, santan, bahan biang dan minyak satu persatu. Diaduk rata. Didiamkan selama 1jam. Adonan ditutup dengan serbet kering.
- 3
Setelah 1jam, aduk rata adonan.
- 4
Panaskan cetakan kue pukis, oles tipis dengan margarine/minyak. Dituang adonan 3/4 bagian tinggi cetakan. Karena adonan akan mengembang.
- 5
Setelah keliatan adonan berlubang2, dapat diberi topping meises/keju/sesuai selera kemudian tutup cetakan dan dipanggang sampai matang.
- 6
Sajikan 😊
Resep Serupa
-
Kue Pukis Kue Pukis
Bikin pukis? 😊 Iya nih, ada sisa ragi pas 1 sdt sisa bikin donat, tanggung banget mau di simpan. Ya sdh, sambil nunggu proofing, saya bikin aja kue asli Indonesia ini....😊Resep sdh banyak ya.. Tapi ini resep yg biasa saya buat. Basic nya dari majalah Sedap edisi luamaaa sekali (tahun 2001 kalo ga salah) ...😄Tapi karena bikinnya sdh sering banget dan seperti biasa 'penyakit bawaan' saya yg susah disembuhkan...yaitu suka ngutak atik resep aslinya, dikurangin atau ditambahin ini itu... 😅 Jadinya malah resep hasil utak atik inilah yg sering saya pake... Resep aslinya malah ga pernah saya praktekkin lagi...🙏😊Jadi soal mau ditambahin toping sesuai selera atau ga, terserah 😊Di bikin rasa pandan atau cokelat atau rasa apa aja, monggo... 😊Mau dibuat polosan kayak di foto, tetap enak! 😊Kue pun tetap empuk biarpun sdh dingin dan sampai keesokan harinya...👍 diana az -
Kue Pukis Kue Pukis
Assalamu'alaikum...CoComBar lagi ada #BabakoCooksnap_Tika bareng uni @GliantikaKebetulan ada yang minta dibuatkan pukis, tapi saya tidak gunakan coklat ya, karena yg lagi nongkrong indah di pojokan box bahan kue hanya ada mesis dan stick coklat sisa bikin kue lebaran..Alhamdulillah disuka, semoga nanti ada niat lagi bikin sesuai resep kalau sudah lengkap 😅#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Shintia -
Kue Pukis Kue Pukis
sebenernya ini buatnya dulu pas lagi hamil si kakak... tapi baru bisa ke post sekarang 😆😆 waktu hamil demen banget bikin2 kue sampe punya ide jualan.. dan alhamdulillah memang rezekinya si jabang bayi, begitu iseng promo ada aja yg order 😄😄 iseng2 berhadiah ceritanya 😘😘 Bian's Kitchen -
Kue Pukis Kue Pukis
Kue pukis yang kita kenal sampai saat ini merupakan salah satu jenis kudapan yang berasal dari Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Hingga saat ini kue pukis sudah menyebar ke daerah Surabaya, Jakarta, bahkan seluruh Nusantara.Kue Pukis di Nusantara ternyata punya banyak penggemar. Ternyata jajanan pasar ini makanan dari China yang sekarang merakyat di Indonesia.Udah pada tau asal usul Kue Pukis belum nihh?? Kalo belum baca dulu yuk artikel dibawah..Kisah ini bermula saat masa penjajahan, masyarakat Sampang Kebumen yang diculik penjajah saat itu. Penjajah mewajibkan mereka yang diculik untuk bekerja membuat Kue Pukis. Dulunya, resep kue pukis sendiri tidak pernah diceritakan kepada siapa pun. Tapi, entah mengapa seseorang di antara mereka ada yang mendapatkan bocoran tentang apa saja bahan yang digunakan untuk membuat pukis dan bagaimana cara pengerjaannya. Akhirnya, seseorang tersebut mengetahui semua tentang pembuatan Kue Pukis. Karena merasa bosan dijajah, seseorang yang tahu cara membuat pukis tadi berinisiatif untuk melarikan diri dari tempat penculikan tersebut dan berhasil lolos. Tanpa menunggu lama setelah lolos kabur, dia langsung mempraktikkan membuat pukis sendiri. Hasilnya, kue pukis ini jadi primadona dan terkenal sampai seluruh Indonesia.Pada mau tau ngga nih bahan yang diperlukan dan bagaimana cara pengerjaan nya? Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa di recook yaa..Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
Kue Pukis Kue Pukis
Resep dr Ny Arnas, bikin pukis untuk sarapan anak-anak, diresep asli ada pakai terigu protein tinggi (cakra), krn sy gak ada stok jd sy pakai terigu protein sedang (segitiga biru) semuanya, saya cuma masak 1/2 resep saja dr resep asli. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Kue Pukis Kue Pukis
Kue Pukis tuh jajanan yg gak ada matinya deh. Mulai dr jajanan anak sekolahan, sampe org dewasa. Kalo menurut saya, kue Pukis tuh mirip rasanya ama pancake. Malah kalo nemu kue Pukis yg enak dan montoq, malah lbh enak daripada pancake. Menurut saya lho..😊Karena kue Pukis itu sendiri rich bgt rasanya dgn adanya penggunaan santan, jd no wonder kan gurih dan wangi. Pokoknya love bgt deh jajanan pasar ❤️❤️#moonaskitchen#moonas_kuepukis#moonas_olahansantan#moonasbaking#moonascooking Moona's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar