Ikan teri basah goreng kriuk

Dapur Hemma
Dapur Hemma @cook_8245374
Jakarta

Kami sekeluarga pencinta menu ikan, kepingin makan pakai ikan goreng kriuk ehh kebetulan tukang sayur bawa ikan teri basah, jadi timbul ide masak teri goreng kriuk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgikan teri basah
  2. 250 gramtepung beras
  3. 4 siungbawang putih besar
  4. 1 bungkusketumbar bubuk
  5. 2 ruaskunyit
  6. 5 lembardaun jeruk yang muda
  7. 2 sdmgaram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/2 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus bawang putih, ketumbar, daun jeruk, kunyit dan garam

  2. 2

    Masukkan bumbu yang sdh dihaluskan kedalam ikan teri yang sudah dibersihkan aduk sampai rata benar

  3. 3

    Diamkan dalam kulkas kurang lebih 2jam biar bumbu meresap

  4. 4

    Setelah 2 jam keluarkan dari kulkas lalu taburkan dengan tepung beras hingga ikan tertutup oleh tepung satu per satu

  5. 5

    Goreng ikan pada minyak panas sampai kering

  6. 6

    Nah ikan siap disantap, agar ikan goreng kriuk ini tetap kriuk maka simpanlah dalam toples

  7. 7

    Silah mencoba sahabat, oh iya jika keesokan harinya ikan rasanya sudah tidak kriuk goreng kembali jadinya lebih enak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Hemma
Dapur Hemma @cook_8245374
pada
Jakarta

Resep Serupa