Londoni aprópecsenye, avagy a brassói másképp
Van, hogy az ember megkíván egy ételt, viszont nincs minden hozzávaló a hűtőben. Nos ilyenkor indul be a kreativítás, vagyis dolgozzunk abból, amink van. Így lett a sertéslapockából csirkehús, a kolozsvári szalonnából, császárszalonna.
Londoni aprópecsenye, avagy a brassói másképp
Van, hogy az ember megkíván egy ételt, viszont nincs minden hozzávaló a hűtőben. Nos ilyenkor indul be a kreativítás, vagyis dolgozzunk abból, amink van. Így lett a sertéslapockából csirkehús, a kolozsvári szalonnából, császárszalonna.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. Felaprítjuk a hagymát, felkockázzuk a császárszalonnát és a csirkemellet.
- 2
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és hideg, sós vízben felrakjuk főni. Forrástól számítva 10 perc múlva leszűrjük.
- 3
Egy tepsibe belekockázzuk a sertészsírt, ráhalmozzuk a főtt krumplit, 0,5 dl vízzel felöntjük. 180 C-on ropogósra megsütjük.
- 4
A hagymát és a szalonnát együtt, olajon megpirítjuk. Akkor jó, ha a szalonna zsírjára kisül.
- 5
Ezután hozzáadjuk a pirospaprikát és egy pici vizet. A víz hozzáadásával nem ég oda a paprika.
- 6
Belekerül a csirkemell, majd miután fehéredésig megsütjük, ráhalmozzuk a lecsót.
- 7
Fokhagymanyomóval hozzáadjuk a fokhagymát, majd a zöldborsót. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 8
Az elkészült "aprópecsenyéhez" hozzákeverjük a burgonyát és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Az egyik kedvencünk a fiammal. 🥰🥘🥰
-
Lecsós csirkemáj Lecsós csirkemáj
Egyszerű csirkemájas recept. Resztelt májnak indult de túl lecsós lett, viszont így is nagyon finom! Akár egy szelet puha kenyérrel is be lehet tolni 😉
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A recept amiből soha nem marad “maradék”. #2019
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Nincs története, megkívánja a Család, és elkészítem 🤗
-
-
Fenséges brassói aprópecsenye Fenséges brassói aprópecsenye
Azt hiszem ezt az ételt mindenki szereti. Elkészítését csak javasolni tudom. Érdemes!
-
Brassói aprópecsenye csirkemellből Brassói aprópecsenye csirkemellből
Fokhagymakedvelőknek kifejezetten ajánlott legalább egyszer megkóstolni!
-
-
Brassói aprópecsenye zöldborsóval Brassói aprópecsenye zöldborsóval
Nagyon szeretjük a brassóit , egyszer a lányom kérdezte mi lenne, ha zöldborsóval csinálnám? Nagyon finom lett, azóta is így készítem.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Nagyfiam kedvenc étele és persze a család többi tagja is imádja. Ebből nem tudok akkora mennyiséget csinálni, hogy másnapra is maradjon 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek