Ayam Telur Asin Balado

Maria Novena
Maria Novena @cook_5490270
Barabai.Banjarbaru.Jakarta

lagi pengen masak salt egg tetapi tetap ada rasa pedes2nya dan saya coba tambahkan dengan balado.. hmm ternyata enak.

Ayam Telur Asin Balado

100+ orang telah melihat resep ini

lagi pengen masak salt egg tetapi tetap ada rasa pedes2nya dan saya coba tambahkan dengan balado.. hmm ternyata enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 5 potongfillet dada ayam
  2. tepung bumbu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 butirkuning telur asin bebek (larutkan ke dalam air)
  5. 1/2bawang bombay
  6. 2 siungbawang putih (iris halus)
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. bumbu balado (saya pakai yang sudah jadi-indofood)
  11. air kaldu
  12. 2 sdmolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Pukul-pukul halus fillet dada ayam, lumuri dengan adonan tepung (tepung bumbu+telur ayam+air). lalu goreng sampai kecoklatan. angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan 2 sdm olive oil, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih. masukkan sambal balado. tumis. tambahkan kaldu ayam secukupnya dan masukkan juga larutan kuning telur asin. aduk hingga semua tercampur rata. tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan fiilet ayam yang telah digoreng ke dalam saos telur asin yang sudah jadi. aduk rata sampai semua ayam terlumuri kuning telur. terakhir taburi daun bawang, aduk, angkat, dan siap disajikan.

  4. 4

    Selamat meikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Novena
Maria Novena @cook_5490270
pada
Barabai.Banjarbaru.Jakarta
Sudah menjalani diet nasi -/+ 4 tahun, makan masakan sendiri sehingga BB tetap terjaga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa