Balado Telur Asin

Bunda Irmawati
Bunda Irmawati @irmawati3

#ResepTelurkuMendunia
Telur asinnya membuat sendiri. Kalau langsung dimakan sih sudah biasa, kali ini mencoba telur asinnya dimasak balado. Ternyata enak banget. Monggo 😉

Balado Telur Asin

3 orang berencana membuat resep ini

#ResepTelurkuMendunia
Telur asinnya membuat sendiri. Kalau langsung dimakan sih sudah biasa, kali ini mencoba telur asinnya dimasak balado. Ternyata enak banget. Monggo 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur asin
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 sdtgula jawa, disisir
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu Halus:
  8. 6bawang merah, iris
  9. 4bawang putih, iris
  10. 8lombok merah, iris
  11. ¹/² sdt ketumbar bubuk
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit telur asin. Disayat-sayat agar ketika digoreng tidak meletup. Kemudian digoreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Untuk garam sebaiknya sedikit saja, mengantisipasi agar tidak keasinan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas hingga layu.

  4. 4

    Masukkan telur asin goreng. Masukan secukupnya air, aduk hingga rata. Cicipi rasanya.

  5. 5

    Balado Telur asin siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Irmawati
Bunda Irmawati @irmawati3
pada
Senang memasak masakan rumahan utk keluarga di rumah. Suka masak praktis dan cepat.InsyaAllah enak ^.^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa