Garlic Parmesan Potato Wedges (dengan tips agar bisa crunchy)
Banyak stock kentang, akhirnya buat potato wedges. Tapi bahan utamanya teteup Kejuuuu.. hehe.. Ini crispy banget diluar. Beberapa resep kan hasilnya agak soggy atau basah kentangnya tapi kalau ikutin tipsnya dijamin crispy. Caranya dengan tehnik broiling manggangnya, yaitu memanggang dua kali. Pertama suhu 190 C dan Kedua kalinya dengan suhu tinggi. Jadi tehnik broiling ini jangan di skip ya. 😊
Garlic Parmesan Potato Wedges (dengan tips agar bisa crunchy)
-
Felicia Anjani“setor recook, terima kasih resepnya. enak!” -
Ade Aminah/14262953“Assalaamu'alaikum teh Amalia, kentang keju panggang enak banget, maaf fotonya cuma ini. Izin re-share ya” -
adek mustikasari“Fotonya Masih panas2 dari oven... Enaakk....Terima kasih resepnya...” -
Dapur Andwina“Terimakasih resepnya ya bun. Punya sy lengket di loyang, tp enaak.” -
Chivalrind“Kulitnya crispy,dalemnya lembut,enyakk” -
Moona's Kitchen“Halo mbaak, salken yaa. Setor rebaked niy si garlic parmesan potato wedges-nya. Enak kyk di kafe2 itu yaa, walopun dgn stok seadanya 😁. Thx resepnyaa, izin share yaa 🙂🙂”
Banyak stock kentang, akhirnya buat potato wedges. Tapi bahan utamanya teteup Kejuuuu.. hehe.. Ini crispy banget diluar. Beberapa resep kan hasilnya agak soggy atau basah kentangnya tapi kalau ikutin tipsnya dijamin crispy. Caranya dengan tehnik broiling manggangnya, yaitu memanggang dua kali. Pertama suhu 190 C dan Kedua kalinya dengan suhu tinggi. Jadi tehnik broiling ini jangan di skip ya. 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang tetap dengan kulitnya dan keringkan. Kemudian potong potong sekitar 2 cm lebarnya.
- 2
Dalam mangkuk campur kentang dengan olive oil dan aduk rata sampai menutupi semua permukaannya.
- 3
Kemudian campur semua kering dalam mangkuk lain dan aduk rata.
- 4
Kemudian campur kentang dengan bumbu kering dan lapisi seluruh lapisannya sampai rata semua.
- 5
Tata kentang di atas loyang jangan ditumpuk.
- 6
Panggang di suhu 190 C selama 25-30 menit sampai kentang lunak (saat ini kentang akan matang tapi masih basah dan belum crispy)
- 7
Besarkan suhu oven menjadi 200 C atau 220 C dan panggang lagi 10 menitan (hati hati gosong krn suhu masing masing oven akan berbeda, angkat ketika sudah garing).
- 8
Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Garlic parmesan potato wedges (Kentang panggang versi.2) Garlic parmesan potato wedges (Kentang panggang versi.2)
Kentang panggang lagiiii😍❤️. Maaf foto kentangnya belum ditata, g sempet...buru2..🙏😥. Yg ini recook dari teh Amalia (dapurngepul.com). Tp kusesuaikan dgn stok di dapurku. Makasih resepnya teh...ngejuuu...sukaaaa....😍❤️#PejuangGoldenApron2
-
Garlic Parmesan Potato Wedges (#pr_kentang) Garlic Parmesan Potato Wedges (#pr_kentang)
Masih punya stok kentang abis buat sup dan Potato Cheese Balls. Dan akhirnya dibuat cemilan lagi buat anak yg emang doyan ama kentang ato french fries.Source: paders Amalia dr dapurngepul.com. Thx resepnya yaa 😍. Saya sesuaikan dgn stok didapur 🙂
-
Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍 Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍
Awalnya mau beli french Fries di supermaket sebelum tahun baru, eh kehabisan karena diborong orang2 yg mau celebrate malam tahun baru, alhasil jadi bikin sendiri aja deh, murmer dan jadinya banyak😍
-
Potato wedges with garlic parmesan Potato wedges with garlic parmesan
Beli kentang yg pulen itu . Yg jual by biasa 1 pack. Yg ktny bs buat kroket dll. Nah kali ni di bkin potato wedges ala2 western food ..
-
Potato Wedges pakai oven Potato Wedges pakai oven
Gini nih kalau ga well prepare 🤦♀️. Hari ini malas masak 🤭 krn harus setrika jadi menu makan malamnya yang gampil aja yaitu steak daging cincang tapi uda ga punya kentang goreng instant huhu 😔. Untung msh punya kentang jadi langsung lah hunting resep buat potato wedges pakai oven yang super gampil kekeee.Hasilnya ya beda dengan french fries yang crunchy ya kekeee tapi makan ini berasa sehat karena ga digoreng 😬. Lumayan lah buat alternatif dikala darurat kekee.Recook dr youtube dapursicongok dengan penyesuaian spt biasa
-
Sweet Potato Wedges (ubi goreng airfryer) Sweet Potato Wedges (ubi goreng airfryer)
each serving: 145 kcal.Ubi jalar goreng tanpa minyak dengan air fryer dengan rasa mirip dengan kentang goreng. Snack rendah kalori dengan serat yang tinggi dan vitamin A & C. Mudah dan tidak ribet sama sekali dengan tekstur yang lembut di dalam tapi garing di luar. Cocok untuk yang sedang diet dan mau kurangin makan gorengan.Ubi/Sweet potatoes memiliki profil gizi yang beragam dengan serat tinggi, rendah lemak, vit A, vit C, dan mangan yang baik untuk tubuh. Tidak terbatas menggunakan satu jenis ubi saja, kalian bisa menggunakan ubi putih, kuning, cilembu, dan ungu.a delightful bite-sized healthy snack!#ubigoreng #ubi #cemilan #snack #diet #makanansehat #menudiet #homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
-
Potato Wedges Crispy Potato Wedges Crispy
Potato Wedges Crispy ini selalu jd makanan pengganti nasi favourite. Kriuk diluar tp lembut didalam. Mantap pokoknya👌.. bisa langsung di cocol atau pake lauk juga oke banget. Selamat Mencoba😚
-
-
Potato wedges panggang Potato wedges panggang
Sebelumnya sudah coba potato wedges yang di goreng, kali ini cobain yang dipanggang. Kalo dipanggang ga perlu direbus dulu. Dan ini lebih sehat karena prosesnya tidak di goreng. Bisa buat cemilan balita ataupun untuk yang diet.#potatowedgespanggang#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang
-
-
Roasted potato wedges (kentang wedges panggang oven) Roasted potato wedges (kentang wedges panggang oven)
Cemilan sehat wajib bikin. Kalau beli frozen kadang dikasih pengawet & ada yg rasanya aneh gak enak. Selamat mencoba😋.#potatowedges#olahankentang#wedgesoven#kentangoven#roastedpotato#kentangpanggang
-
Potato wedges panggang Potato wedges panggang
Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar