Potato wedges panggang

Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
Bekasi

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

Potato wedges panggang

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahKentang besar
  2. SecukupnyaGaram
  3. 1 sdmbutter
  4. 1 sdtGarlic powder
  5. SecukupnyaKaldu bubuk ayam/sapi
  6. 2 sdtPaprika bubuk
  7. Parsley kering
  8. Olive oil/minyak goreng biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, sikat kulitnya lalu belah menjadi 6 atau sesuaikan dengan size kentang.

  2. 2

    Rebus kentang sampai empuk tapi jangan terlalu empuk. Jangan lupa menambahkan garam waktu merebus, bisa juga ditambahkan bawang putih geprek klo suka. Tiriskan, lalu taruh kembali di panci (karena nanti dikocok kocok supaya bumbu nyampur)

  3. 3

    Selagi kentang masih panas, tambahkan butter (secukupnya aja, aku pakai sekitar 1sdm untuk 4 kentang besar). Tambahkan juga sedikit olive oil/minyak biasa, garam, parsley, paprika bubuk, kaldu, garlic powder. Tutup panci lalu kocok kocok perlahan sampai bumbu tercampur rata dengan kentang (sisi luar kentang terlapisi semua dengan bumbu). Klo yg suka bagian luar kentang bergerindil, kocoknya bisa agak kencang supaya bagian luar kentang agak hancur, jd nanti waktu di oven bisa keriting dan crispy

  4. 4

    Tata di loyang, lalu oven dengan suhu 185°C sampai kering, sy oven sekitar 40 menit. (sesuaikan dg oven masing masing)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
pada
Bekasi
youtube chanel : Homi nomi https://youtube.com/channel/UCzcUaKWy9NKJ7D2krBn8iQg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa