Potong jamur menjadi bagian-bagian kecil (1 buah jamur potong menjadi 4-6 bagian)

Cuci bersih semua jamur

Siapkan tepung terigu, tepung roti dan telur masing-masing di dalam mangkok terpisah (jadi ada 3 mangkok)

Pada mangkok yang berisi telur, masukkan garam dan merica, kemudian aduk (kocok lepas) sampai rata

Kita mulai proses dusting nya yaaaa... Masukkan jamur yang sudah di cuci bersih ke dalam mangkok berisi tepung terigu, aduk sampai semua bagian jamur terlapisi tepung

Masukkan jamur yang sudah di dusting (dilapisi) dengan tepung terigu ke dalam mangkok berisi telur, ratakan sampai semua bagian jamur terlapisi telur (kalau gak rata nanti tepung rotinya gak mau nempel)

Terakhir masukkan telur yang sudah di lapisi tepung terigu dan telur ke dalam mangkok berisi tepung roti, aduk sampai rata

Panaskan minyak dalam wajan/ fryer, lalu masukkan jamur yang sudah di dusting tiga lapis, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan (golden brown). Pada proses ini, untuk menghindari gorengan cepat gosong, posisikan api pada posisi api kecil.

Kalau sudah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Letakkan di atas piring penyajian, tambahkan saus sambal, thousand island/ mayonnaise, dan taburi dengan sedikit daun parsley

Yeayyy!! selesai deh.. jamur crispy siap dihidangkan dan dimakan selagi hangat ^_^