Jamur Crispy
Kurang suka kalau jamur dimasak sbg sayuran, spt ditumis atau sbg campuran sup, jd dibuat crispy aja deh buat cemilan, ini cemilan kesukaan bapak mertua juga loh hehe
Jamur Crispy
Kurang suka kalau jamur dimasak sbg sayuran, spt ditumis atau sbg campuran sup, jd dibuat crispy aja deh buat cemilan, ini cemilan kesukaan bapak mertua juga loh hehe
Cara Membuat
- 1
🍤 Bersihkan jamur lalu suir-suir
- 2
🍤 Haluskan garam, bawang putih dan merica
- 3
🍤 Campurkan bumbu halus dengan 2 sdm terigu, tambahkan sedikit air, aduk sampai teksturnya seperti adonan bakwan (kental)
- 4
🍤 Tambahkan telur, aduk sampai rata
- 5
🍤 Pada tempat terpisah campurkan tepung terigu dan tepung beras, bisa ditambah garam halus sedikit kalau suka asin
- 6
🍤 Celupkan jamur ke adonan terigu telur, lalu balurkan dalam campuran terigu dan tepung beras. Balurkan sambil ditekan-tekan agar menyatu dengan baik
- 7
🍤 Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan dgn api yg kecil
- 8
🍤 Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering
- 9
Tips : 🌼 Perbandingan terigu:beras = 2:1 kalau terlalu banyak tepung beras, hasilnya bisa keras, begitu pun sebaliknya kalau terlalu sedikit hasilnya kurang renyah 🌼 Ketika menggoreng, masukkan jamur satu per satu agar tdk saling menempel dan renyahnya merata 🌼 Simpan Jamur Crispy dalam toples agar renyahnya awet, bisa bertahan sekitar 1 minggu 🌼 Untuk jamur yang belum digoreng (sudah dicampur bumbu dan adonan tepung) dapat disimpan di dalam freezer dan bisa bertahan lebih lama, tapi dikemas di wadah tertutup dulu yaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
suka bikin jamur crispy pas masih kuliah gegara ada temen belajar nanam jamur tiram,daripada dimasak sup atau tumis mulu.coba di goreng deh :)
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Makanan favorit pas masih jadi anak kos di Malang, lalapan jamur crispy. Karena dirumah ga ada yang jual lalapan jamur crispy jadinya buat sendiri deh😃
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Gegara si adek bontot ceritain jamur crispy yg pernah dia beli katanya enak dan rasanya seperti kulit ayam.. Terkomporlah saya pingin bikin sendiri buat cemilan. Eh tapi dibuat lauk makan enak juga loh.. Bener deh.. Dicoba yukk
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Masih punya stok jamur tiram di kulkas akhirnya dibikin jamur crispy. Enak dan renyah loh
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Haii bunda !!🖐🖐🖐 bkin jamur crispy yukk .. simple bgd bahannya ?! 😊😊
-
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Berawal dari suami yg kurang suka jamur kalau di masak biasa, coba2 di crispy ternyata dia doyan 😍😍 Alhamdulillah...
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Jamur Crispy ini adalah lauk favorit aku dan keluarga. Kalau sudah makan ini sering kebablasan, niat buat makan nasi ehhhh... tau tau tinggal sedikit. Luamayan sering masak jamur crispy, sampai sampai Sering diledekin sama si "Bibi Sayur" kalo beli jamur lagi ... jamur lagi .. suka siihh :D
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Sering bikin Jamur Crispy ini, untuk dijadikan lauk saat makan atau hanya dijadikan cemilan aja dengan cocolan saos sambal atau dikasih bumbu tabur pedas.Garing di luar moist di dalam 😋.#CookpadCommunity_Bandung
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Sukabumi dari pagi udah diguyur hujan aja.. ditambah turun kabut pula.. maklum posisi rumahnya di lembah.. hahaha.. anak anak ngerengek minta dibikinin cemilan. Kebetulan tadi pagi si abang sayur bawa jamur tiram. Jamur yang mau di pepes berakhir jadi jamur crispy deh.. ini enyakk.. gurihh kriuk kriuk.. di cocol saus sambel atau tomat serta mayonais.. bikin susah berenti ngunyah.. jadi temen nasi juga oke..
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Kalau masak jamur tiram paling cepet pudes digoreng crispy kaya gini. Dijamis cepet ilang setelah digoreng. Inspirasi resep dari teh @BundaZAMKitchen mantap kriuknya. Makasih teh cemilan weekendnya 😍#BandungCooksnap5_IkeYuanita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Hari ini edisi nyemil siang bolong gak puasa karena bulan sedang datang berkunjung. Kemarin beli jamur 2 plastik ke ibuk langganan sayur. Bosen ditumis biasa, buat camilan gampang aja lah. Browsing nemu resep jamur crispy punyanya Dapoer EJY, simple banget resepnya dan hasilnya crispy pake banget! Biasanya kalo adonannya pas diangkat itu keras nah ini enggak. Crispy pokoknya, mungkin karena pake tepung beras dan baking powder kayaknya. Dan spesialnya, meskipun agak lama kenak udara gak melempem! Pas buat cemilan ato temen nasi anget dan sambal bawang hehe. Kalo mau lebih awet buat cemilan, ketika jamur baru diangkat, tiriskan di tempat berjaring2, ini tujuannya biar udara panas dari jamur itu bisa lepas. Setelah agak dingin simpan di dalam toples. Simple kan? 😍 selamat mencoba^^ #berbagirahmat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar