Brownies Kukus

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
Malang

Resep nyontek bu hadi. Enyaak

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 100 grtepung terigu
  5. 2 sdmcoklat bubuk
  6. 1/3 sdtbaking powder
  7. 100 grDCC
  8. 100 mlminyak sayur
  9. 4 sdmSKM coklat
  10. sedikitgaram
  11. essence vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, oles loyang dengan carlo (campuran 1 sdm minyak + 1 sdm margarin + 1 sdm terigu, aduk rata)

  2. 2

    Lelehkan DCC dengan metode au brain marie / di tim (wadah berisi dcc dipanaskan diatas panci berisi air yg dipanaskan) lalu campur dengan minyak goreng dan SKM, aduk rata sisihkan

  3. 3

    Campur bahan kering ayak jadi satu : terigu + baking powder + coklat bubuk, sisihkan

  4. 4

    Kocok sampai putih kental berjejak : telur + gula pasir + SP

  5. 5

    Masukkan campuran terigu, kocok rata sebentar dengan mixer kecepatan rendah. Masukkan campuran DCC, aduk balik sampai rata.

  6. 6

    Tuang dalam loyang, kukus selama 35 menit (sampai matang, test tusuk) dengan api sedang. Jangan buka-buka tutup kukusan sebelum 35 menit dan alasi tutupnya dengan kain / serbet bersih. Angkat

  7. 7

    Tunggu dingin, potong2. Beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
pada
Malang
Follow my ig : @tanti.muji n telegram channel @cookandbake_tantimuji for more recipe
Lebih banyak

Resep Serupa