Haluskan baput sekalian dengan tahunya.wortel di potong kotak kecil,seperti isi risol.daun bawang iris halus juga.

Campurkan tahu yg sudah di haluskan,daging ayam,wortel,daun bawang,merica,garam,masako dan 2 butir telur serta tepung.aduk rata semua hingga rata.dan tes rasa boleh di tambah bila kurang bumbu.

Masukkan dalam loyang brownis,boleh juga pake wadah plastik atau tupperware ya,olesi minyak goreng terlebih dulu biar gak lengket.setelah itu kukus selama 30menit.

Setelah 30 menit,angkat dan dinginkan sebentar,lalu keluarkan dr cetakan.iris2 sesuai selera.tunggu hingga benar2 dingin.kocok lepas sisa 1 butir telur

Gulingkan dalam tepung terigu terlebih dahulu sblm masuk dalam kocokan telur,supaya nanti panirnya melekat gak gampang rontok pas di goreng.

Gulingkan nugget dalam tepung terigu,trus masukkan dalam adonan telur,baru di gulingkan dalam tepung panir.lakukan sampai nugget habis.baru setelah itu simpan di freezer,boleh di goreng kapanpun di inginkan.