Bolu karamel (sarang semut)

42 orang berencana membuat resep ini
Fillian Yuliantari
Fillian Yuliantari @cook_5067482
Jakarta

Percobaan pertama kali buat bolu karamel, hasilnya luar biasa mamuaskan. Gak ribet dan gak banyak pake bahan, selamat mencoba 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramgula pasir
  2. 75 grammargarin
  3. 250 mlair panas
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sachetskm putih
  6. 100 gramtepung terigu
  7. 25 gramtepung maizena
  8. 1 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula dgn api kecil (agar tdk gosong) jgn diaduk biarkan sampai meleleh semua dan berwarna cokelat. Setelah gula meleleh masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal (hati2 larutan guka akan meletup2). Setelah itu masukkan margarin tunggu sampai meleleh, angkat lalu dinginkan.

  2. 2

    Panaskan kukusan, alasi tutup menggunakan kain agar uap tdk menetes. Kocok telur sampai berbusa lalu tambahkan skm aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking soda (sebelumnya ayak terlebih dahulu). Aduk hingga rata

  3. 3

    Setelah rata masukkan caramel sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal. Siapkan cetakan, olesi dgn margarin terlebih dahulu

  4. 4

    Kukus adonan selama 30 menit. Cek kematangan dgn di tusuk menggunakan tusuk gigi/lidi. Jika sudah tdk lengket angkat

  5. 5

    Bolu karamel siap disantap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fillian Yuliantari
Fillian Yuliantari @cook_5067482
pada
Jakarta

Resep Serupa