Abon Ayam

punya adek yang tinggal di asrama, membuat saya jadi sering ngirim makanan yg bisa tahan lama. ahirnya kepikiran deh buat bikin abon ayam. si adek suka pedes, jadi abon ayamnya dikasi cabe rawit😀
Abon Ayam
punya adek yang tinggal di asrama, membuat saya jadi sering ngirim makanan yg bisa tahan lama. ahirnya kepikiran deh buat bikin abon ayam. si adek suka pedes, jadi abon ayamnya dikasi cabe rawit😀
Cara Membuat
- 1
cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit, kemudian kukus ayam selama 20 menit
- 2
pisahkan daging ayam, kemudian ulek daging ayam tsb. setelah itu, jika dirasa tekstur ayamnya kurang lembut, maka daging ayamnya bs disuwir2 lagi.
- 3
tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan garam, gula, serai, daun jeruk dan daun salam. jika sudah tercium wangi dr bumbunya, masukkan santan. tambahkan kaldu instan. aduk pelan dengan api sedang sampai santan benar2 mendidih.
- 4
masukkan suwiran ayam ke dalam adonan bumbu, aduk terus sampai ayam benar2 kering (bumbu meresap sampai habis ). tiriskan
- 5
panaskan minyak goreng di wajan yg berbeda kurleb 300ml. jika sudah panas, masukkan adonan ayam. goreng ayam tsb sampai berwarna coklat dan kering. tiriskan abon ayam yg sudah jadi, dan pindahkan ke wadah yg sudah dilapisi tisu minyak untuk menyerap kandungan minyak dari abon. bisa juga abon ayam tsb diremas2 agar minyaknya terpisah. simpan dalam wadah kering yaa. selesaiii😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ayam Abon Ayam
Membuat abon ayam sebenernya sangatlah mudah, hanya saja dalam proses pembuatannya hanya butuh waktu sedikit lebih lama, karna daging ayam harus di suwir-suwir halus lalu di masak hingga kering. Tapi semua terbayarkan saat si abon ayam sudah matang, kita ngga perlu repot2 menyiapkan lauk disaat kita tidak ada waktu untuk memasak. Apalagi di saat bulan puasa ini, kalau kita bangun sahur kesiangan ngga perlu khawatir karna belum memasak, kan sudah tersedia abon ayam dalam toples yang siap di makan kapan saja, karna abon ayam ini tahan lama dalam penyimpanan wadah kedap udara. #AntiRibet deh pokoknya kalau kita punya stok abon ayam dirumah.Yuk moms di coba bikin dirumah untuk keluarga tercinta.😍😍Resep di adaptasi dari abon ayam Primarasa, hanya ada bbrapa penyesuain dalam bahan dan langkah pembuatan.Resep di bawah sudah versi saya ya moms, dijamin abonnya kering asal ingat sesuai langkah dibawah ya.😍😍Oh ya gunakan daging dada ayam yang segar ya moms agar saat nanti di suwir daging ayam berserat cantik, dan jangan lupa selalu panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang ayam suwir.#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ummu Khal Kitchen -
Abon Ayam Abon Ayam
source : @Dapur_neetasylBersama cookpad bisa belajar banyak hal, selain tempat menyimpan resep teraman, juga disini kita bisa menambah skill memasak😊tak pernah terbayang bisa bikin abon sendiri, ternyata tidak sesulit yang dibayangkansudah membuatnya berkali kali resep abon ini, enak, biasanya saya buat untuk bekal anak di kos, buat selingan makan kalau lagi pas tidak bisa keluar kos, tapi lapar, tinggal masak nasi, lauk abon ini, jadi deh☺️#BALONChallenge#ProteinHewani Laily Nurhayati -
Abon Ayam Abon Ayam
Saya sungguh tidak terpikir untuk membuat abon sendiri kalau tidak untuk memenuhi tugas belajar masak bareng komunitas. Selama ini biasa membeli. Seru kelasnya, dengan narasumber yang pandai menjelaskan step by step mengolah abon. Terimakasih Cookpad dan Mbak Okta @inakpunyoraso atas sharing pengetahuan dan skillnya dikelas ini.Secara rasa, sudah enak abonnya tapi saya kurang telaten menyuwir nyuwir ayam jadi agak kurang "cantik" tampikannya karena kurang tipis dan halus suwirannya. Lain kali bisa lebih baik lagi tampilannya.Ada tiga versi yang diajarkan dikelas ini: abon ayam, abon ikan, dan abon kulit pisang. Saya sebenernya tergelitik ingin mencoba membuat abon kulit pisang karena olahan ini jarang ditemui dipasaran dan termasuk mengolah limbah makanan juga. Namun pada akhirnya memilih mengolah abon ayam karena relatif akan disukai seluruh anggota keluarga. Semoga pada kesempatan mendatang bisa coba membuat abon ikan dan abon kulit pisang.Salah satu bahannya saya menggunakan gula dari Rose Brand. Keunggulan produk ini antara lain karena proses produksi yang higienis, kandungan fruktosa alami, warna alami tanpa pewarna tambahan, kualitas premium dan rasa manis yang alami. *12-5-25Source : @inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar -
Abon Ayam Abon Ayam
#AntiRibet Hari kemaren bikin abon ayam reques putri kesayangan minta dikirimin buat sahur tp kali ini m8nta tanpa cabe rawit yg nama nya ortu nurut aja minta nya anak, bikin jg yukk bund...intip resep nya#CookpadIndonesia#ParcelRamadanCookpad#BagikanInspirasimu#Masakitusaya#Berburucelemekemas#SiapRamadan Nindaummuzia -
Abon Ayam Abon Ayam
Mengikuti kelas #BelajarMasakBarengKomunitas, #KelasAbon, membuat saya berani mencoba membuat abon sendiri.Dari resep narasumbernya yaitu Bu Oktaviani ( @inakpunyoraso ) yang punya beragam varian abon, saya pilih abon ayam karena anak-anak lebih menyukainya dibanding abon dari bahan lain.Rasa abon ayam bisa dikreasikan menjadi berbagai rasa. Kalau ingin rasa rendang, anda bisa menggunakan bumbu rendang yang diracik sendiri atau kalau mau praktis bisa pakai bumbu instant. Atau ingin rasa lainnya? Bisaa...Waktu menyangrai abonnya tambahkan sedikit minyak goreng @RoseBrand dan gula pasir @RoseBrand supaya lebih gurih.Dan yang terpenting, sangrai abon ayamnya sampai benar-benar kering. Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan hingga berbulan-bulan. Cocok untuk lauk tambahan anak pondok nih😃#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Lydia Pesta -
Abon Ayam Abon Ayam
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Punya kesempatan untuk belajar gratis, bersama Cookpad dan Komunitas. Masyaallah, ilmu yang sangat bermanfaat. Di kelas kali ini kita belajar membuat aneka abon, bersama mbak Okta @inakpunyoraso , salah satu penulis aktif Cookpad yang sangat menginspirasi.Bikin abon itu butuh kesabaran yang luar biasa. Masaknya lama, dengan api kecil, dan harus sering2 diaduk agar tak gosong.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24530703#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_April2025#Kopijos_KelasAbon#KelasAbon#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas Heti -
Abon Ayam Abon Ayam
Abon ayam adalah olahan daging ayam yang diolah secara khusus hingga menjadi serat-serat halus dengan cita rasa gurih dan manis yang menggugah selera. Dibuat dari daging ayam pilihan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia, abon ayam menjadi lauk praktis yang cocok disantap kapan saja. Teksturnya yang renyah dan kering membuatnya tahan lama, sehingga sering dijadikan bekal atau pelengkap nasi, bubur, dan roti.Selain rasanya yang lezat, abon ayam juga menjadi pilihan favorit karena lebih ringan dan rendah lemak dibandingkan abon sapi. Cocok untuk anak-anak hingga orang dewasa, abon ayam hadir sebagai solusi makanan instan yang tetap sehat dan bergizi. Baik untuk keperluan rumah tangga, oleh-oleh, atau usaha kuliner, abon ayam selalu jadi pilihan tepat untuk menambah cita rasa di setiap hidangan.Terimakasih atas ilmu yang sudah diberikan oleh mbak @inakpunyoraso#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasAbon2025#MeolahCaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025 Feby Istari -
Abon Ayam Abon Ayam
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah, walaupun jadi tim mepet kepepet 😂bisa ikutan praktek bebikin abon dan ikut meramaikan posbar #belajarbarengkomunitas #kelasabon. Saya bikin abon ayam sesuai bahan yang ada. Enak, lumayan bisa jadi persediaan lauk.Terimakasih tim cookpad dan mbak Oktaviani @inakpunyoraso untuk resep, tips dan sharing ilmunya.#gas2025#cookpadcommunity_semarang Indah Mei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar