Sup Ayam Jahe ala restoran cina

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Cuaca sudah mulai dingin memasuki musim semi. Sup ini sangat tepat untuk menemani makan malam dengan hangatnya jahe dan segarnya daun bawang

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 250 gramdaging ayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 ruasjahe, diiris tipis
  4. 1/4 potonglobak
  5. 2 siungbawang putih, digebrek
  6. 3 gelasair
  7. Bumbu :
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. secukupnyalada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris lobak tipis 1/2 cm kemudian potong menjadi setengah atau seperempat (bila lobak besar). Potong juga potongan daging ayam seukuran kotak-kotak

  2. 2

    Potong daun bawang tipis-tipis panjang menyamping

  3. 3

    Panaskan air dengan api sedang kemudian masukkan jahe dan bawang putih, daging ayam dan lobak. Masukkan juga bumbunya dan rebus sekitar 10 menit. Buang lemak yang mengambang.

  4. 4

    Matikan api dan masukkan irisan daun bawang ketika sup masih dalam keadaan panas. Aduk sebentar dan diamkan 1-2 menit sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (4)

popafellaz
popafellaz @popafellaz
lobakmya kalo d ganti yg lain bisa ga?

Resep Serupa