Kue PUKIS empuk

Kue ini bs tahan sampai 2 hari asal santannya direbus dulu, kue nya lembut dan klo sdh dingin tetap empuk. Hasil jd 25 kue pukis besar.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang aduk rata, biarkan kurleb 10 menit sampai berbuih.
- 2
Kocok telur dan gula hg kental, kecilkan mixer, masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil di kocok hg rata.
- 3
Masukan minyak sayur dan garam, aduk rata.
- 4
Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang.
- 5
Panaskan cetakan pukis (api kecil), olesi dg margarin (selanjutnya tdk usah di oles lg), tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup dan tunggu hg matang, angkat.
- 6
Tips:
- Gunakan wadah yg besar waktu mengocok telur krn adonan akan mengembang 2x lipat.
- Aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakan (utk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue tetap mulus tdk berlubang-lubang).
- Adonan bs ditambah pasta pandan atau coklat utk rasa yg berbeda.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kue Pukis


Kue Pukis Pandan Tanpa Telur


Kue pukis empuk


Kue pukis empuk


Kue Pukis Tanpa Telur


Kue Pukis Empuk


Kue Pukis


Kue pukis


Kue Pukis Empuk


Kue Pukis


Kue Pukis


Kue Pukis 3 Telur


Kue Pukis 2 Telur


Kue Pukis Empuk Lembut ala KFC


Kue Pukis Vanilla


Kue Pukis bulat


Kue pukis empuk bersarang


Kue Pukis


Kue Pukis


Kue Pukis


Kue pukis


Kue pukis sederhana


Kue Pukis


Kue pukis


Kue Pukis ala KFC


Kue Pukis Bersarang


Kue Pukis Lembut


Kue Pukis Menul Menul


Kue Pukis Enak


254. Kue Pukis Ketan

Komentar (44)