Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 25 grtepung terigu
  3. 50 mlair (hangat)
  4. 1/2 sdmragi instan (fermipan)
  5. Bahan:
  6. 3 butirtelur
  7. 150 grgula pasir
  8. 250 grtepung terigu
  9. 300 mlsantan kental hangat (1 kelapa)
  10. 50 mlminyak sayur
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang aduk rata, biarkan kurleb 10 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hg kental, kecilkan mixer, masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil di kocok hg rata.

  3. 3

    Masukan minyak sayur dan garam, aduk rata.

  4. 4

    Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang.

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis (api kecil), olesi dg margarin (selanjutnya tdk usah di oles lg), tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup dan tunggu hg matang, angkat.

  6. 6

    Tips:
    - Gunakan wadah yg besar waktu mengocok telur krn adonan akan mengembang 2x lipat.
    - Aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakan (utk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue tetap mulus tdk berlubang-lubang).
    - Adonan bs ditambah pasta pandan atau coklat utk rasa yg berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (44)

Ditulis oleh

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Resep Serupa