Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 potongAyam bagian paha
  2. secukupnyaTepung maezena
  3. 2 sdmBlack pepper crushed
  4. 1 buahBawang bombai, potong agak besar
  5. 2 siungBawang putih, cincang
  6. 3 buahCabai merah besar (pengganti paprika), potong kotak
  7. 2 buahCabai hijau besar (pengganti paprika), potong kotak
  8. 2 sdmKecap manis
  9. 1 sdtSaus tiram
  10. secukupnyaAir
  11. Merica bubuk
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbui tepung maezena dengan garam dan merica bubuk. Lumuri ayam dengan adonan tepung lalu goreng. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan hijau. Tumis hingga sedikit layu.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Lalu bumbui dengan garam dan gula. Terakhir masukkan lada hitam. Cicipi hingga rasanya gurih. Lalu tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Kalau rasanya sudah pas, masukkan ayam goreng tepung. Lalu masak hingga bumbu merata. Ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
brinalloy yuli
brinalloy yuli @jinjucook
pada
Yogyakarta
Yuk masak!
Lebih banyak

Komentar (2)

Pu Spa
Pu Spa @cook_2676793
Kurang pedes rasanya. Kira2 tqmbahin apa ya??

Resep Serupa