Martabak Manis Teflon (a.k.a Terbul Anti Gagal)
Berbulan bulan pingin bisa bikin martabak manis homemade secara suami syuka bingit ama martabak manis termasuk saya hehe.. cari cari resep lalu dieksekusi. Ternyata percobaan pertama gagal total. Udah gosong permukaan bawahnya terus belum mateng dan parahnya sama sekali gak ada bolong bolongnya.. nasib ya nasib.. tapi perjuangan tetep berlanjut donk. Ibarat kata kegagalan adalah keberhasilan yang tertunda.. yap semangat bikin lagi.. beberapa minggu kemudian bikin lagi dan ini hasilnya.. lumayan lah tapi belum sperti yang mas mas jualan martabak manis rasanya.. menurut saya 8/10 gitu ini martabak.. cekidot !!
Martabak Manis Teflon (a.k.a Terbul Anti Gagal)
-
Linna Ruslianingsih“Mksh mba resepnya...Mantapppp” -
Wiwin Setiawati“Ni penampakan terang bulan atw martabak manis, yummy bener😋 Hasil recook hanya sedikit modif bahan, kutambah telur 1 butir, 1/2 sachet santan (ku pakai k***), 1 sachet susu bubuk (ku pakai da****) Terimakasih ya jeng..👍” -
Dapur Naura“Hasil recook saya yg kedua mbak, cuma saya tambahin susu bubuk danc*w 1/2 sachet & tepungnya 3 sdm lagi. Soalnya mau bikin yg agak tebelan, kalo resep mbak kmrn cm jd 2 loyang tipis2. Saya tambahin tepungnya dikit jd 1 loyang tipis &1 lagi agak tebal. Tp tetep enak & tetep bersarang cantik. Sebenarnya wkt saya kirim recook ini saya sdh recook 1 lagi. Tp saya modif dgn ditambahi susu bubuk, maizena & margarin cair. Tapi kurang sip kalo menurut saya hasilnya. So I'll just stick to this resep ajalah...saya suka, makasih mbak :)” -
Dapur Naura“Setor mbak...hasil recook aku, gampang ya dan alhamdulillah baru pertama bikin langsung berhasil. Enak, mateng sempurna, ga gosong, bersarang, kenyal. Anakku mau mbak, padahal kalo beli di abang2 dia ga doyan, kata suami juga enak, mantabs! Makasih mbak...” -
Endang Lestari“Yeeeeyyy...ini sisa hasil reecook aku mba 😆. Aku tmbh in susu bubuk dan pasta coklat jd hitam manis gn deh 😄. Mksh ya mbaa resepnya..😙” -
ryand_ozaq“Mantap bun :) saya tambah susu bubuk enak banget rasanya. Udah gitu nyarangnya bagus. Thanx bund resepnya”
Berbulan bulan pingin bisa bikin martabak manis homemade secara suami syuka bingit ama martabak manis termasuk saya hehe.. cari cari resep lalu dieksekusi. Ternyata percobaan pertama gagal total. Udah gosong permukaan bawahnya terus belum mateng dan parahnya sama sekali gak ada bolong bolongnya.. nasib ya nasib.. tapi perjuangan tetep berlanjut donk. Ibarat kata kegagalan adalah keberhasilan yang tertunda.. yap semangat bikin lagi.. beberapa minggu kemudian bikin lagi dan ini hasilnya.. lumayan lah tapi belum sperti yang mas mas jualan martabak manis rasanya.. menurut saya 8/10 gitu ini martabak.. cekidot !!
Cara Membuat
- 1
Aduk-aduk tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan, baking powder hingga tercampur rata.
- 2
Kocok telur (saya pakai wisk) masukkan ke dalam adonan tepung dan tambahkan air. Aduk hingga rata. Tutup dengan serbet selama +\- 30 menit (saya tadi 45menit soalnya si adek minta nenen #busui).
- 3
Masukkan baking soda aduk hingga rata.
- 4
Panaskan teflon dengan api super kecil ya biar tidak gosong dan matang rata. Cara ngetes teflon sudah panas dipercikkin sedikit air gitu.
- 5
Tuang adonan ke dalam teflon. Ratakan pinggir adonan biar ada krispinya di pinggir.
- 6
Tunggu keluar gelembung2 terus taburi dengan gula pasir. Kondisi adonan setengah basah ya kalao sudah keras ga bisa nyatu gulanya.
- 7
Tutup teflon biar matang merata.
- 8
Angkat olesi dengan margarin. Taburi dengan meises dan SKM. Potong-potong. Sajikan. Selamat berkarya untuk keluarga tercinta.
Resep Serupa
-
Martabak Manis Teflon Anti Gagal Martabak Manis Teflon Anti Gagal
Sebelum punya snack maker dulu sempat nyobain bikin martabak pakai teflon. Tapi sayang sekali gagal gak bersarang. Agak trauma tapi anak-anak doyan martabak jadi memutuskan beli snack maker aja. Padahal kegagalan keknya bukan perkara alat masaknya lho 😆.Nah kebetulan mbak @ais_cake06 punya resep martabak teflon. Jadi merasa tertantang lagi pengen nyoba. Apakah berhasil??? Alhamdulillah berhasil dong. Walaupun pas panggangan pertama agak gosong karena masih kebesaran api tapi masih bisa dimakan kok. Panggangan kedua alhamdulillah sudah bagus. Beneran anti gagal dan gak ribet bikinnya.SC : @ais_cake06#Koncoplek_DewiMasitah#KoncoPlek24#CookpadCommunity_Surabaya
-
Martabak Manis Teflon Anti Gagal Martabak Manis Teflon Anti Gagal
Ceritanya pengen martabak terang bulan tapi yg ga terlalu manis, ga kebanyakan gula dan ga pake skm akhirnya coba buat sndiri… ternyata malah ketagihan🤭
-
Martabak Manis Teflon Anti Gagal Martabak Manis Teflon Anti Gagal
Tadi sore pengen makan martabak,abang tukang martabak yang biasa mangkal didepan gang ternyata nggk jualan,periksa didapur masih ada sisa2 bahan kue,jadi semangat bikin sendiri,jadilah martabak manis ala indy yang lembut,enak dan gurih,cobain yuk.....
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Tadinya hampir g percaya bikin martabak manis pake teflon jadi..soalnya udah sering nyobain gatot muluYa keras lah...ya gosong lahDan ujung2nya berakhir di tong sampah.Tapi kali ini berhasil buangettttUhhhh senengnyaaaaSampe jingkrak...geleng2 kepala saking senengnya😁😁😁😁😁😁
-
Martabak Manis Teflon Anti Gagal Martabak Manis Teflon Anti Gagal
Sudah sering bikin tp gagal terus. Kali ini aku cobain resep martabak dari chef @devinahermawanAlhamdulillah bersarang banget. Makasih chef resepnya mantul 🙏🥰Kali ini aku belajar platting makanan, hasil kegiatan BELADAS #CookpadCommunity_Palembang bersama mbA @whisky_whiskIni kali pertama belajar platting. Entah hasilnya gimana,semoga berkenan ya mba Anjas. Maafkan jika hanya sebatas ini kemampuan ku saat ini 🤭🙏🥰 terimakasih ilmu Platting nya mba Anjas. Barakallahu fiikum 🙏😇😘Disini saya buat yg ori. Jika mau diberi pandan, bisa tambahkan pasta pandan. Atau boleh tambah coklat. Sesuai selera ya#WongkitoCooksnap_AnjasSulrum#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Manis Teflon Anti Gagal Martabak Manis Teflon Anti Gagal
Foto alakadarnya karna si krucil yang ngga bisa lama-lama ditinggal 😁🙏Tapi ini beneran anti gagal, asal HARUS BENAR-BENAR MENGIKUTI takaran dan cara masaknya.Insyaallah keluarga bakalan suka. 😚Ini resepnya saya nyontek punya Madam Elisabeth, dengan sedikit sekali modifikasi dari saya. Semoga berkenan yaa Madam, dan izin reshare resepnya 😘🙏Source: Dapoer MADAM Elisabeth#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#minggu_ke_1
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
pengen martabak manis siang siang yaudah eksekusi deh ... mau beli diluar takut ga hygienist huhu
-
Martabak Manis Teflon Simple Anti Gagal Martabak Manis Teflon Simple Anti Gagal
dirumah suka banget martabak manis, kalau beli diluar minyaknya luar biasa kolesterol tinggi, akhirnya coba buat sendiri dehhh
-
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Gk terasa sebentar lg puasa tlah usai. Krg 2 hr lg lebaran. Kebetulan nih bahan2nya ada semua, krna kmren ada sisa bahan buat psenan pastel. Ini pertama kalinya saya membuat martabak manis ya
-
Martabak Manis Teflon Anti Gagal Martabak Manis Teflon Anti Gagal
Udah recook beberapa kali pke resep ini itu dan akhirnya kali ini berhasil guys 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Langsung jadi, gak pkai gagal, hanya sedikit modifikasi, dengan nenambah
telur 1 butir,
santan 1/ 2 kemasan kecil ( pakai k***)
Susu da**** putih 1 sachet