Leng Hong Kien

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
Pantai Indah Kapuk

Untuk bahan aku kira kira aja ya karena kemarin pas bikin ga pakai takaran. Sorry yaa bentuknya ada yg gede kecil agak berantakan karna bikin nya sambil ngawasin baby yg ngerangkak sana sini. Tapi ini rasanya enak deh aku pernah makan ini di restoran tawan. Favorit banget bikinnya juga gampang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang kupas
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1-2 siungbawang putih
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. Secukupnyagaram gula lada
  7. SecukupnyaWijen sangrai (aku skip karna lagi ga punya)
  8. 🍅 Saus Mayonaise :
  9. Mayonaise
  10. Susu kental manis
  11. Air jeruk nipis / lemon / jeruk kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang udang agak sedikit kasar inget ya dicincang buibu jangan diblender hasilnya kurang enak

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali bahan saus mayonaise. Aduk rata

  3. 3

    Bentuk agak memanjang. Sebelumnya tangan aku olesin minyak goreng supaya ngga lengket waktu bentukinnya.

  4. 4

    Goreng sampai matang lalu tiriskan minyaknya. Ini udang cepet matengnya koq apinya jangan terlalu besar ya nt bagian luar uda mateng dalemnya masih mentah.

  5. 5

    Campur semua bahan saus mayonaise. Celupkan leng hong kien yang sudah di goreng tadi ke dalam saus mayonaise.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Resep Serupa