Petulo Bihun Jagung

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
Malang

Bakul angsle kok udah lama nggak lewat depan rumah ya...padahal pingin makan petulo bihunnya..ya udah bikin sendiri aja yuk..

Petulo Bihun Jagung

Bakul angsle kok udah lama nggak lewat depan rumah ya...padahal pingin makan petulo bihunnya..ya udah bikin sendiri aja yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Petulo :
  2. 1 kepingbihun jagung
  3. 2 sdmtepung kanji yang dilarutkan dengan sedikit air
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Pewarna makanan (merah)
  6. Kuah :
  7. 500 mlsantan encer
  8. 3 sdmgula (sesuai selera ya)
  9. 1 ruas jarijahe, geprek
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat petulonya : Didihkan air dalam panci, kemudian rendam bihun jagung dalam air panas sampai lunak. Tiriskan

  2. 2

    Campur dengan garam dan larutan kanji. Aduk rata

  3. 3

    Tuang dalam cetakan kecil2 (saya pakai cetakan putu ayu) yg sudah dioles tipis dengan minyak

  4. 4

    Kukus selama kira2 20 menit. Angkat

  5. 5

    Buat kuahnya : Didihkan santan yang sudah diberi daun pandan dan jahe. Jangan lupa diaduk2 pelan agar santan tidak pecah. Masukkan gula dan garam. Angkat

  6. 6

    Penyajian : Taruh beberapa buah petulo dalam mangkuk, siram dengan kuah santan. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
pada
Malang
Follow my ig : @tanti.muji n telegram channel @cookandbake_tantimuji for more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa