Petulo Bihun Kuah

• 20-08-2020 •
Posting lagi ah buat acara #BanggaKirimRecook , saya rikuk resepnya mbak niar.
Saya suka sekali sama petulo atau ada juga yang menyebutnya putu mayang, tapi yang asli lho ya bukan yg kw begini, wkwkwkk. Yang asli pake tepung beras dan dicetak pakai cetakan supaya bentuknya bisa seperti mie kruwel-kruwel begitu. Atau kalau gak punya cetakannya bisa juga pakai piping bag dengan digunting sedikit ujungnya.
Dulu di depan gang tiap siang lewat penjual jenang pleret yang isinya terdiri dari pleret itu sendiri, jenang dan juga petulo yang disiram kuah seperti kolak. Rasanya enak. Sekarangpun kayaknya orangnya masih tetep jualan dan lewat.
Kali ini sebelum bikin yang versi aslinya, mau nyobain aja yang versi kw dan simple nya yaitu dari bihun. Kebetulan ada bihun juga di rumah. Rasanya not bad lah, meski teteup enakan yang asli lahhh 😜
Nb : pastikan saat merebus bihun hingga bener2 empuk ya supaya hasilnya nanti lumer gak yang teksturnya kayak pas kita makan bihun goreng kecap gitu.
Kalau punya nangka, boleh tuh tambahin ke kuahnya biar lebih sedep. Potong kecil-kecil dulu tapi, jangan nangka utuh sebijinya dicemplungin ahaha.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung
Petulo Bihun Kuah
• 20-08-2020 •
Posting lagi ah buat acara #BanggaKirimRecook , saya rikuk resepnya mbak niar.
Saya suka sekali sama petulo atau ada juga yang menyebutnya putu mayang, tapi yang asli lho ya bukan yg kw begini, wkwkwkk. Yang asli pake tepung beras dan dicetak pakai cetakan supaya bentuknya bisa seperti mie kruwel-kruwel begitu. Atau kalau gak punya cetakannya bisa juga pakai piping bag dengan digunting sedikit ujungnya.
Dulu di depan gang tiap siang lewat penjual jenang pleret yang isinya terdiri dari pleret itu sendiri, jenang dan juga petulo yang disiram kuah seperti kolak. Rasanya enak. Sekarangpun kayaknya orangnya masih tetep jualan dan lewat.
Kali ini sebelum bikin yang versi aslinya, mau nyobain aja yang versi kw dan simple nya yaitu dari bihun. Kebetulan ada bihun juga di rumah. Rasanya not bad lah, meski teteup enakan yang asli lahhh 😜
Nb : pastikan saat merebus bihun hingga bener2 empuk ya supaya hasilnya nanti lumer gak yang teksturnya kayak pas kita makan bihun goreng kecap gitu.
Kalau punya nangka, boleh tuh tambahin ke kuahnya biar lebih sedep. Potong kecil-kecil dulu tapi, jangan nangka utuh sebijinya dicemplungin ahaha.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus bihun sampai benar2 lunak dan nyemek.
- 2
Masukkan bihun yang sudah direbus ke wadah. Beri sedikit air rebusan. Lalu beri sedikit pewarna, aduk rata. Buang airnya atau tiriskan.
- 3
Masukkan tepung kanji. Aduk rata.
- 4
Olesi cetakan talam tipis2. Masukkan bihun. Kukus selama 20 menit.
- 5
Campur semua bahan kuah. Masak hingga mendidih. Matikan api. Bisa ditambah potongan nangka biar lebih sedep jika suka.
- 6
Masukkan petulo bihun ke wadah. Siram kuah. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Petulo Bihun Kuah Santan 🍠🥥 Petulo Bihun Kuah Santan 🍠🥥
#Ramadhan2020 #Day2Suami request dibikinkan takjil yg manis2. Kemarin takjil dg jamur krispi bumbu ndeso (resep menyusul ya 😊) kali ini mencoba bikin yg lain.Tapi, budget menipis. Buka lemari sembako nemu pewarna makanan, bihun (khusus bakso-tekstur saat matang lbh kenyal . Tdk kaku seperti bihun untuk soto) , dan bubuk jelly .Next steps di bawah yaa 😊 Meisya Safitri👩🍳 -
Putu Mayang Bihun Kuah kinca Putu Mayang Bihun Kuah kinca
Assalamualaikum...Yuukkk meramaikan #PekanPosbarRamadan ... Temanya semua yg bertepung ... Kecuali tepung terigu..Nahh resep Putu Mayang Bihun ini berbahan dasar Dari Beras dan Tapioka... Berkuah Kinca hangat membuat Takjil manis ini cocok banget di santap saat berbuka puasa... Di bikin warna warni biar makin menggoda selera...#CookpadCommunity_Bandung#PosbarRamadan#IdeTakjil#PutumayangBihunKuahKinca#MenuTakjil#Rencanakandapurmu#Rencanakankebaikan#Bakerpad_BerbagiKebaikan#BakerpadCommunity#GenerasiAprontis Fey_Pawonmungil -
Putu Mayang Bihun Kuah Santan Putu Mayang Bihun Kuah Santan
Source : Dwi WBismillah.. 😇😇Pertama kalinya bikin putu, dan bahan dasarnya dari bihun hehe.. caranya simple, biasanya pake parutan kelapa yg ikut dikukus. Diresep mbk Dwi ini pake kuah santan, pas bgt krn baru gak ada kelapa di mbok bakul td pagi. Jadi saya ikut resepnya mbk Dwi dg sedikit modifikasi dari saya 😉😉Jujur yaa saya klo bebikin utamanya untuk anak, karena ayahnya seorang pelaut yang kerja jauh di luar pulau dan pulangnya tidak pasti. Selalu fokus untuk membuat makanan agar anak-anak tertarik. Selain melihat nilai gizinya pastinya bikin semenarik mungkin untuk mereka berdua.hihi meskipun kadang bentuknya ala kadarnya 😅😅. Kali ini bikin putu mayang dengan berbahan dasar bihun dan saya bentuk menjadi pisang hihi.. mencetaknya pakai cetakan kue bentuk pisang yang udah lama beli tp blm pernah di pakai. Namanya anak2 lihat kue dari bihun dan di bentuk pisang begitu lihat langsung girang, haha.. itu emie ya mah... warna tuning kayak pisang (kata dedek fathin 😄😄). Jangan ditanya, si dedek habis 3 buah dimakan sendiri dan nyerutupin kuahnya sampe belepotan dibaju dan lantai 😂😂 Kakaknya mas Fatih, gak kalah girang makan putunya sambil nonton kartun kesayangannya tau-tau udah habis. Alhamdulillah.. emaknya jadi semakin semangat bebikin 😉😉#3weekschallenge#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #clovercookinglover#berburucelemekemas #resolusi2019*W4_26 Rahmatika -
Putu Mayang Bihun - kuah Durian Putu Mayang Bihun - kuah Durian
Dapat kiriman bihun beras dari Superbihun AAA. Jadi pengen bikin putu mayang pakai bihun @kreasibihunaaaPernah bikin putu mayang ini pakai bihun jagung, kali ini pakai bihun beras. Lebih enak dan pas teksturnya, karena lebih mirip resep asli putu mayang yang pakai tepung beras.#bihunaaa #kreasibihunaaa#70thbihunaaa #bihunberas #bihun Ria Mamanya Tata -
402. Putu Mayang Bihun Kuah Kinca Nangka 402. Putu Mayang Bihun Kuah Kinca Nangka
BismillahBALON Challenge Minggu XIV4-10 Desember 2023Udah lama rasanya aku gak makan putu mayang. Selama ini maju mundur mau buat putu mayang karena ngerasa ribet nyetaknya. Tapi setelah tau kalau putu mayang bisa dibuat dari bihun, cuss lah bikin.Caranya mudah dan rasanya pun tak jauh beda dengan putu mayang biasanya. Kebetulan pula di kulkas ada nangka, jadilah kuah kinca nangka yang legit.Enak banget ini, suami pun doyan makannya.Buat yang suka jajanan manis, bisa nih dicoba🥰Source: @indahmei dengan beberapa modifikasi resep#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanmie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#AnekaMie#CoCoKFightingforBALON Dedifa.Cooking -
Putu mayang bihun kuah nangka Putu mayang bihun kuah nangka
Lagi punya bnyak nangka mateng dikulkas enaknya dibuat apa ya..ide punya ide jadi deh putu mayang kuah nangka..wanginya mantab bgt Bunda HaiHaz -
Putu mayang bihun kuah nangka Putu mayang bihun kuah nangka
Sore-sore pengen yg manis-manis berkuah pas bnget dengan jajan tradisional yg satu ini... bunda nizham & khaira -
Petulo kuah Petulo kuah
PETULO kuah ini emang kesukaanku dr kecil. Pengobat kangen masa kecil aku, taraaaaaa.... Jadi dech hidangan keluarga di sore hari. No ribet no peralatan khusus. Tiara Kitchen -
Petulo Kuah santan Petulo Kuah santan
Kue petulo ini biasa disajikan dengan siraman kuah yang manis dan gurih dari perpaduan gula & santan dengan variasi yang dibuat warna warni yang menggugah selera kita 😅 cara pembuatannya pun juga sangat mudah yuk langsung aja kita eksekusi bahannya 👇#petulo#jajanantradisional#cookpadcommunity_malang Erni's Kitchen (RK) -
Petulo kuah kinca putih Petulo kuah kinca putih
Buatnya gampang, yg susah klo gak punya cetakan petulo krn hrs tekan pelan2 adonan diplastik supaya plastiknya gak jebol. Dan lubang plastik hrs super kecil biar tampilannya cantik. Cik Yen -
Bihun Kuah Bihun Kuah
Bihun kuah simple yang nggak perlu banyak condimen tapi rasanya tetep enak. Cocok banget buat yang punya stok bihun banyak tapi gak punya stok sayuran seperti saya waktu itu. Walaupun terlihat sepi rasanya gak bisa diragukan ya mom's... Mantep! Rasanya tetep pedes, seger, nikmat.Buat mom's yang berkenan lihat resep saya yang lain bisa ke Ig @mommy_vina.kitchen terima kasih 🙏 Vina Diani -
Bihun Kuah Bihun Kuah
Kalo share resep keroyokan, sekali Share banyak. Nunggu bener-bener free dan bisa nulis resep. Kalo ternyata baru satu dua terus berhenti ya ada kesalahan teknis. anak bangun dll. 😁. Sampai gak pernah bisa foto step by stepnya. Intinya buru2 kelarin masak sebelum anak bangunBtw ini cocok buat yang lagi sakit tenggorokan, gak bisa nelan nasi. buat yang lagi diet juga secara Bihun dari beras juga kan ya, lembut gak perlu tenaga buat kunyah Ney //Dapur Males
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)