Siomay Ayam Bumbu Kacang
Udah ngidam ini dari semingguan yang lalu bu ibu. Trus krn udah ngidam banget tingkat kabupaten, pas sore nyampe rumah, lgsg ubek ubek dapur. Liat freezer, ehh... yg ada cuma ayam. Yo wessss, buat siomay ayam aja. Utk bumbu, sengaja saya bikin banyak spy bs disimpen di kulkas. Nanti kalo mau pake, tgl larutkan dg air panas. Berhubung sy penggemar cabe, sy pake cabe dlm jumlah cukup byk. Bu ibu yg punya krucil, bs dikurangi takaran cabenya. Cusssss meluncurrrr...
Siomay Ayam Bumbu Kacang
Udah ngidam ini dari semingguan yang lalu bu ibu. Trus krn udah ngidam banget tingkat kabupaten, pas sore nyampe rumah, lgsg ubek ubek dapur. Liat freezer, ehh... yg ada cuma ayam. Yo wessss, buat siomay ayam aja. Utk bumbu, sengaja saya bikin banyak spy bs disimpen di kulkas. Nanti kalo mau pake, tgl larutkan dg air panas. Berhubung sy penggemar cabe, sy pake cabe dlm jumlah cukup byk. Bu ibu yg punya krucil, bs dikurangi takaran cabenya. Cusssss meluncurrrr...
Cara Membuat
- 1
Blender halus bawang putih dan merah goreng serta cabai merah. Tumis dg minyak hingga harum. Tambahkan daun jeruk purut yg sudah disobek2. Tumis lagi hingga daun jeruk layu
- 2
Setelah bumbu wangi, masukkan air. Tunggu hingga mendidih
- 3
Masukkan kacang tanah dan gula jawa. Gunakan api yg paling kecil. Aduk terus perlahan.Klo sdh smp tahap ini, jgn smp ditinggal ke manapun ya bu ibu. Bs berakhir gosong nanti.
- 4
Jika bumbu kacang tadi sudah kental dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam. Tes rasa. Jika sdh dirasa pas, matikan api.
- 5
Untuk membuat siomay, blender daging ayam dg putih telur hingga halus. Tambahkan tepung sagu dan terigu. Aduk. Jika adonan terlalu keras, tambahkan air sedikit2 saja. Uleni kembali. Note: hasil akhir adonan memang msh lembek dan tidak kalis
- 6
Lumuri tangan dg minyak goreng agar tidak lengket. Cetak adonan dg tangan, beri parutan wortel diatasnya
- 7
Kukus siomay selama 40 menit
- 8
Bumbu kacang yg telah jadi di tambahkan air panas. Aduk hingga rata. Siomay siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
Masih punya kulit pangsit dan cuma punya stok daging ayam di kulkas. Oke deh, bikin siomay ayam aja yah.
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمAssallammu'alaikum cookpaders.Kembali lagi ke #ComBoNgabibita time kali ini idenya dari teh dea @DeaPutri yaitu #ComBoNgabibita_InStreetFood untuk semua warga Cookpad dri kita #CookpadCommunity_BogorSebenarnya bnyak banget yah indonesia street food itu beragam, tpi kali ini nyoba bikin siomay aja sekalian untuk buka puasa juga nnti sore.Pengennya keliatan cantik bisa masuk semua itu bahan tapi apalah daya piring tidak mempuni 😂😂 Abaikan lah platting yang tidak karuan itu, jng dibully yah 🙏😂😂😂📆 02 Mei 2020#wk31#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#DiRumahAja#KeDapurAja#BincangCookpad#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#SilaturahmiRecook#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
Ad ayam fillet beku kok kepingin di bwat siomay dn nyari resep di cookpad nemu dah resepny neng keyla enak deh mari dicoba
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
Alternatif menu buka puasa selain goreng2an. Bisa disimpan untuk stock, kalo mau dimakan tinggal dikukus lagi. Atau bisa direbus, tambahin bakso+sawi, jadi deh pangsit rebus.
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
#KhasNusantara #GAS2025 #GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
Bikin siomay ini niat banget karena habis pulang jogja beli siomay langganan kog rasanya sudah jauh beda dari dulu jaman saya masih kerja. Resep saya modif dari mbak Fifi Pawon Radja. Recooknya sudah lama tapi baru sekarang nulis resepnya 😬😬😬Sedikit ribet di awal tapi puas setelah ngeliat hasilnya dan kata abinya bocah-bocah ini layak jual... 😂😂😂 -
Siomay Ayam bumbu kacang Siomay Ayam bumbu kacang
Assalamualaikum...tema #cocomtang minggu ke 4 bulan Juni kali ini adalah olahan kacang, dan saya membuat Siomay Ayam bumbu kacang. Alhamdulillah selama 1 bulan gak pernah bolos ngerjain PR 🤭Resep ini saya recook dari resep siomay mba Fitri sasmaya. Kalo untuk diresep asli, dimix dengan udang. Tapi saya hanya pakai daging ayam giling saja. Rasanya enak dan mirip dengan siomay yang suka dijual di mall 😊Untuk resep asli bisa di cek di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4332422-siomay-ayam-udang-pr_dibumbukacangin?invite_token=CnWZFHqmLjbR7Kc9YR5kStqL&shared_at=1593074180Source : Fitri sasmaya dgn modifikasi#CocomtangPost_OlahanKacang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Special Siomay Ayam Bumbu Kacang Special
Lg ngidam siomay bandung tp dicari cari gak ketemu kangsiomay nya... Inisiatif buat sendri ajadeh. Mumpung suami lg libur ada yg dsruh beli bahan yg kurang😉 ini dijamin enak dan simple ya bund bahannya... Rasanya G kalah sama abang abang siomay yg dijual dipinggir jalan😊😊
-
Siomay ayam bumbu kacang Siomay ayam bumbu kacang
Kolaborasi resep dari Dapur Nugraha dan Pawon Ummi Fayadh #Cookpadcommunity_Surabaya
-
Siomay Ayam + Bumbu Kacang Siomay Ayam + Bumbu Kacang
Penasaran dengan bumbu sambal kacang siomay, akhir'y cari2 resep, di coba2 & di modif sendiri,,, pas sdh jadi suruh icip suami, kt suami enak & rasa'y mirip sperti yg di abang2 siomay,,, berhasil :-D .
-
Siomai Ayam Bumbu Kacang Siomai Ayam Bumbu Kacang
Resep devina hermawan, hanya tidak saya tambahkan tepung beras pada kuah kacang nya, rasanya tetap ada ikan2 nya karna campuran kecap ikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar