اول حاجة هنجيب الكبدة ونحط عليها شوية خل ورشة ملح ورشة فلفل ورشة كمون ونصف ليمونة وتترك جانبا

دلوقت هنجهز الصوص"الدقة"هنجيب التوم وملح وفلفل وكمون والفلفل الاخضر وندقهم مع بعض كويس ونضيف عليهم نصف ليمونة

بعد.كده تصفي الكبدة وتغمس ف الردة وتقلي ف الزيت حتي تأخذ لون ثم تخرج من الزيت ونضع عليها الدقة😋

تترك الكبدة ف الدقة خمس دقايق وتقلب فيها جيدااا

تقدم مع المكرونة او الارز

وبأللف هنا 👌😋😍