Besamell mártásos rakott tészta
A családom azt mondta hogy, csináljak Bolognait, mert finoman csinálom (nem alappal) de én valami mást akartam. Ekkor jutott eszembe ez a recept amihez hasonlót már csináltam. Raktam hozzá finomításokat és felturbóztam, és
gondoltam megosztom mindenkivel :)
Jó főzést és jó étvágyat hozzá :)
Besamell mártásos rakott tészta
-
Németh Józsefné_1“Mév nem sütöttem meg,mert holnapra lesz,de minden hozzávaló fincsi lett.Köszi a receptet” -
Makán Évi“Imáááádom!!! 😊😙” -
Joli Dózsa“Megsütöttem.Isteni finom lett.Én dupla adag besamell mártással készítettem!Köszönöm a receptet!” -
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)“Most sült ki, még forró. Egy kis vàltoztatàssal:a besamellbe tettem fokhagyma granulàtumot, tetejére tejfölt. Isteni finom lett! Köszönöm a receptet.👏👍😃”
A családom azt mondta hogy, csináljak Bolognait, mert finoman csinálom (nem alappal) de én valami mást akartam. Ekkor jutott eszembe ez a recept amihez hasonlót már csináltam. Raktam hozzá finomításokat és felturbóztam, és
gondoltam megosztom mindenkivel :)
Jó főzést és jó étvágyat hozzá :)
Elkészítés
- 1
A zsíron megpirítjuk a hagymát. Majd beletesszük a húst.
- 2
A húst fűszerezni kezdjük.
- 3
Miután a paprikát is hozzá adtuk beletesszük a paradicsomot és a sűrített paradicsomot.
- 4
A szószhoz annyi vizet öntünk, hogy ellepje.
- 5
A tésztát közben megfőzzük.
- 6
Miután mindkettő kész össze keverjük.
- 7
Közben elkezdjük a mártás készítését. A vajon (vagy olajon) megpirítjuk a lisztet sűrű keverés közben, hozzá öntjük a tejet. Sóval és borssal,fokhagyma granulátummal ízesítjük. Ha úgy érezzük hogy kevés a szósz vagy nem elég híg nyugodtan változtassunk az arányokon.
- 8
Ha minden megvan bele rakjuk a jénaiba vagy a tepsibe (ez esetben egy kis olajjal kenjük ki) a tésztát majd rá a szószt és a sajtot.
- 9
Pirulásig sütjük.A tetejére rakhatunk tejfölt is.
Hasonló receptek
-
Paradicsomos-darált húsos rakott tészta Paradicsomos-darált húsos rakott tészta
Tulajdonképpen egy bolognai spagettit csináltam, amit rétegezve, tejföllel megkenve és reszelt sajttal megszórva raktam be a sütőbe sülni. 😊#énkönyvem
-
Cukkini hajó Cukkini hajó
Idén is rengeteg cukkini állt a rendelkezésemre. Raktam el télire szeletelve, karikázva, reszelve üvegbe. Készült cukkini lepény, rántott cukkini, cukkinikrémleves. Aztán eszembe jutott, hogy idén még hajókat nem készítettem! Hát hozzáfogtam.
-
Kacsazsíros rakott káposzta Kacsazsíros rakott káposzta
Én kicsit másképp készítem, a húsos része nálam mindig olyan, mintha bolognait készítenék, és a káposztát kacsazsíros hagymán dinszteltem kicsit most.
-
-
Töltött tészta Töltött tészta
Régebben dolgoztam egy kínai boltba és a fönöknő hozott egyszer hasonlót, én egy kicsit bővítettem
-
Sűrített paradicsomos, bazsalikomos bolognai spagetti! Sűrített paradicsomos, bazsalikomos bolognai spagetti!
Mi nagyon szeretjük a bolognait, én így szoktam elkészíteni házilag, ha nincs hozzá bolognai alap fűszerkeverék itthon! Jó étvágyat annak, aki kipróbálja! 😀
-
-
Rakott krumpli Fanni módra 😉 Rakott krumpli Fanni módra 😉
Arra gondoltam, hogy kéne csinálni rakott krumplit. De eszembe jutott, hogy rengeteg paradicsomunk és paprikánk van, így az jutott eszembe, hogy mást kéne csinálni. :( De ekkor egy ötletem támadt, aminek a receptje a következő:
-
Édes spagetti Édes spagetti
Ezt a receptet anyukámtól tanultam... igaz Én ezt is kicsit bonyolítottam, de eddig akárki kóstolta... elkérte a receptet. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
-
-
Bolognai rakott tészta Bolognai rakott tészta
Hogy ne legyen olyan hétköznapi a bolognai ragu a párommal kitaláltuk, hogy feldobjuk egy kis tejfölös besamelmártással, olívabogyót is szoktam néha beletenni a rétegek közé 😊
-
Rakott bolognai Rakott bolognai
Nagyon szeretem a bolognait, de a rakottat mégjobban.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek