Pempek palembang ala ibu bara

Dian Faradilah
Dian Faradilah @ibubarakhdan15
Kupang, Nusa Tenggara Timur

Rejeki istri soleha, punya tetangga yg baik banget hobi bagi2 ikan. Bingun mau diolah apa?? Cobain bikin pempek aja yuk!! Enjoy moms!!

Pempek palembang ala ibu bara

1 orang berencana membuat resep ini

Rejeki istri soleha, punya tetangga yg baik banget hobi bagi2 ikan. Bingun mau diolah apa?? Cobain bikin pempek aja yuk!! Enjoy moms!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 100 mlair
  4. 7 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. Bahan pempek :
  8. 400 gramdaging ikan yg sudah dihaluskan
  9. 250 gramtepung sagu/tapioka
  10. 4 balokair es

Cara Membuat

  1. 1

    Masak tepung terigu bersama air yg telah didihkan, masukkan bawanng putih yg sudah dihaluskan. Jika sudahh mendidih angkat, dinginkan.

  2. 2

    Campur daging ikan halus bersama biang kemudian tambahkan tepung segu perlahan2 menggunakan es batu. Aduk rata.

  3. 3

    Bentuk sesuai selera, sy pakai bentuk lenjer adaan dan isi telur

  4. 4

    Rebus hingga matang

  5. 5

    Goreng dengan minyak hingha warna kulit sapi. Sajikan dalam mangkok bersama cuko. Enjoy moms ! :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Faradilah
Dian Faradilah @ibubarakhdan15
pada
Kupang, Nusa Tenggara Timur
Happy wife | mother of 2 great boys | newbie on cooking and baking but really loves to eat LoL
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa