Cake sarang semut

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

Resep kue sarang semut yg ku modifikasi agar tdk terlalu manis dan rasanya pas (tdk ada rasa pahitnya).

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grgula pasir (bagi 2 yaitu 200gr dan 150gr)
  2. 400 mlair panas
  3. 120 grmargarin
  4. 6 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 grtepung terigu
  7. 85 grmaizena
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sdtbaking powder (BP)
  10. 100 mlsusu kental manis (SKM)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan 200 gr gula pasir (api kecil sekali) di atas wajan biarkan sampai meleleh (jgn diaduk) klo sdh leleh tambahkan air panas aduk rata, masukan sisa gula pasir aduk hg gula larut dan mendidih, matikan api lalu masukan margarin aduk hg margarin mencair, lalu dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur dan garam dgn whisk hg berbuih dan garam larut, masukan campuran terigu, maizena, soda kue dan BP aduk rata hg tdk ada gumpalan (saring bila perlu)

  3. 3

    Masukan larutan gula aduk rata, masukan juga skm aduk rata sampai adonan halus.

  4. 4

    Tuang di bakingpan (uk.28cm) yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu, panggang kurleb 30-35 menit dg posisi lubang ditutup, klo bagian atas kue sdh agak kering buka lubang ditutup baking pan dan panggang lg kurleb 10 menit hg kue matang. Matikan api

  5. 5

    Biarkan dulu sekitar 5 menit baru keluarkan kue dari cetakan dan dinginkan. Lebih enak klo dimakan keesokan harinya krn rasanya akan lebih legit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Ditulis oleh

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya