Ayam Kecap ala kondangan Palembang
Lia Najib @lianajib
Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini. Masak yuk moms..
Ayam Kecap ala kondangan Palembang
-
Mustika“Terima ksh” -
Maia Astrina“Makasih resepnya bunda” -
Vera Septawedya“Yummy. Makasih resep nyo” -
Neneng Nurhayati“Perdana bikin ini buat menu katring harian, ternyata pada suka dan minta di bikinin lg... thanks kk resepnya” -
ririn andriyani“Alhamdulillah ternyata cukup mudah membuatnya. Makasih Mb resepnya ☺️” -
Anggi“Tenkyuu sdh sharing resep, sdh di coba dan maknyuss 👌”
Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini. Masak yuk moms..
Cara Membuat
- 1
Goreng ayam yang sudah diungkep, sisihkan.
- 2
Goreng kacang tanah hingga matang kekuningan, angkat, sisihkan.
- 3
Haluskan bawang putih, sisihkan. lalu iris bawang bombay dan cabe merah/hijau (jangan terlalu halus)
- 4
Kemudian giling kacang tanah, jangan terlalu halus, cukup pecah-pecah dan masih berteksture kasar.
- 5
Lalu, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay biarkan hingga layu. lalu masukkan irisan cabe, aduk-aduk.
- 6
Kemudian masukkan air sedikit saja, masukkan gula merah, biarkan hingga gula merah larut. lalu masukkan kacang tanah giling, kecap manis, aduk sampai rata. diamkan hingga mendidih dan matang.
- 7
Matikan kompor, siram di ayam goreng. siap dihidangkan.
- 8
Warning: hati-hati untuk anak dan dewasa yang alergi kacang.
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Khas Palembang Ayam Kecap Khas Palembang
Masak ayam kecap ini gampang sekali, bumbunya minimalis tapi yang harus disiapkan adalah kacang tanah, karena kl ga pake kacang tanah bukan Ayam Kecap khas Palembang ya kan.. Daerah lain pasti ada masing2 resep untuk ayam kecap, karena saya orang Palembang, jadi saya membuat Ayam Kecap khas Palembang, dan aroma ayam kecap ini seperti lagi kondangan kalau lagi ada hajatan di Palembang 😄Karena saya jauh dari kampung halaman dan untuk mengobati kerinduan Ayam Kecap ini, maka kadang saya memasaknya, mumpung td sempat difoto jadi saya buat sekalian resepnya.
-
Ayam Kecap khas Palembang Ayam Kecap khas Palembang
Ayam kecap sederhana sudah sering, tapi yang khas Palembang baru kali ini.Baru tau juga kalau di Palembang ada ayam kecap sebagai makain khas nya. Thanks bestiiiii @wulanandri#GenerasiAprontis#OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Kecap (Khas Palembang) Ayam Kecap (Khas Palembang)
BismillahirrahmanirrahiimKenapa judulnya khas palembang padahal ayam kecap milik hampir semua tempat di indonesia?Karena ayam kecap palembang beda sama ayam kecap di tempat lain. Ayam kecap palembang biasanya pakai kacang tanah dan rawit hijau.Ayam kecap kalo di palembang sih semacam menu wajib buat prasmanan. Terutama prasmanan nikahan.Disini pertama kali saya makan ayam kecap lagi hahaTapi sayang punya saya minus kacang 😂😭Kurang afdol sebenernya kalo tanpa kacang, kayak kurang gimana gitu wkwkCabai yang disarankan juga cabai rawit hijau ya moms. Belum pernah saya makan ayam kecap palembang cabenya merah begini 😂😂Apa boleh buat lagi kepengen banget sih yaYuk moms lets check this out
-
Ayam kecap palembang Ayam kecap palembang
Tetiba pengen makan ayam kecap ala kondangan di palembang, kebetulan di kulkan ada ayam dan semua bumbu juga ada, langsung deh eksekusi. Ini rasa nya manis pedas, buat yang tidak suka pedas cabe nya bisa dikurangi ya.
-
Ayam Kecap Khas Palembang Ayam Kecap Khas Palembang
BismillahMasak ayam kecap menu favorite kalau pergi kondangan. Di Palembang menu satu ini seperti menu wajib di moment kondangan. Gak salah si karena rasanya emang enak banget. Dimakan dengan nasi minyak makin komplit enaknya.Source : @wulanandri#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wulan#CookpadCommunity_Palembang
-
Ayam Kecap Khas Palembang Ayam Kecap Khas Palembang
Kangen kondangan euuyy 😂 saya cooksnap resep nya mba @desfita_rozzen dalam rangka #Posbar Komunitas Cookpad Palembang minggu ini..Ini menu yg biasanya disajikan di acara hajatan.Resep asli ayam nya digoreng, tp edisi ngalah sama anak ayam nya kali ini sy panggang aja.#ResepWongKito#CooksnapPalembang_Desfita#CookpadCommunity_Palembang
-
Ayam kecap Palembang Ayam kecap Palembang
Menu hari ini Ayam Kecap PalembangKalau ada acara di Palembang, biasanya tersedia ayam kecap ini. Banyak variasi resepnya. Dan saya buat Yang simple sajaBerikut bahan - bahan dan langkah membuat Ayam Kecap PalembangSemoga bermanfaat#kulinerpalembang
-
-
70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang 70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang
Tiba-tiba kangen aja makan menu ini. Udah lama gak pulang ke Palembang, dan menu ini udah susah ditemuin di acara kondangan Palembang, kecuali di kampung2.
-
Ayam kecap palembang Ayam kecap palembang
Lagi kangen sama ayam kecap khas palembang ini.. Adik saya ternyata pengen juga tapi dia ga ngerti cara masaknya.. Ya udah saya yang cuzz bikin pas lagi ngumpul2 di rumah ortu.. 😂😂😂
-
Ayam Kecap Khas Palembang Ayam Kecap Khas Palembang
Minggu ini buat Ayam Kecap Khas Palembang. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak @wulanandriSumber resep : @wulanandri#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Wulan#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam kecap saus kacang Ayam kecap saus kacang
Masakan khas dari palembang, kalau ada acara hajatan seperti nikahan pasti ayam kecap saus kacang ini jadi menu pilihan, selain buatnya mudah jg enak rasanya. Ini jadi menu favorit saya kalau kondangan.. Selamat mencoba ya 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3128014
Komentar