#LatePost hehebikin tahun lalu, yang toples buat hantaran mengunjungi papah dan titipan koperasi.. :)kata papah rasanya sama kyak buatan mamah hehe alhamdulillah :)

Ada stok kelapa parut jadi sy coba buat cemilan yg dikenal namanya adalah Biji Ketapang. Biasanya suka beli tapi kali ini coba buat sendiri. Hasilnya sgt memuaskan buat uji coba pertama kali buat. Teksturnya kokoh tapi pas digigit renyah sekali. Senangnya sy jg ternyata jadi favorit si bungsu dan nenek yg gak berhenti nyemilin😄😄Sumber resep: crcook#

Ceritanya memanfaatkan sisa santan kara yang nganggur di kulkas. 😁

Ini pertama kali saya bikin biji Ketapang. Resep dari beberapa sumber yang saya modif sedikit takarannya dan ada penambahan keju. Klo ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi jadi 75gr atau 100gr aja. Hasilnya renyah dan harum aroma keju dan blueband margarinnya bikin beda..#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Resep: Ibu Siswaty Elfin BachtiarKayanya udah lama bgt deh ga mkn biji ketapang. Biasanya saat Lebaran biji ketapang jd salah satu kuker yg disajikan terutama di rmh2 orang betawi.Minggu ini lagi ada #PekanPosbarManisGurih , saya sempat kira kalau makanan ini termasuk makanan manis, ternyata ini si #AkuAsin ,untung sempat baca inboxnya.Saya suka resep ini simple dan hasilnya benar2 renyah. Karena telur yg saya pakai agak besar ukurannya saya pakai santan bubuk biar adonan tdk kelembekan (diresep pakai santan kental yg instan)#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang

Ini nina pake resep dari mbak Renie, hasilnya eumpuuuks. Saat memotong adonan jangan terlalu besar/tebal ya bukibuk,nanti jadi gak renyah sampai ke dalam. Usahakan saat motong adonan ketebalannya sama, yuk mari dieksekusi

07.05.19Source : Diah EpKue Biji Ketapang Lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6048847-kue-biji-ketapang-lembut?token=hdVV9Vk8ZSqqeiwpsEuSnPn7Dengan beberapa penyesuainPernah bikin biji ketapang pake kelapa parut. Sekarang nyoba lg yg lebih simpel resepnya.Aq bikin 2x resep asli. Jd yg aq tulis disini resep yg aq buat yaaa. Penambahan terigu bs distop kalo adonan sudah kalis. Jangan ditambah lagi, karena kebanyakan terigu adonan bs keras dan susah dipilin. Dan untuk menggorengnya dipakai api kecil sambil terus diaduk2. Minyak akan berbusa banyak, gpp yg penting terus diaduk2 aj biar biji ketapang matang merata dan tidak gosong. Hasilnya renyah, empuk dan gak keras.Oiya, buat yg suka manis bisa ditambahkan gulanya sampai 90g. Keluargaku mmg gak suka yg terlalu manis jd dikurangi gula pasirnya 😊Selamat Mencoba...😉👌#SiapRamadan #SR_minggu2 #MeTimeisBakingTime #MomenManis #KueKeringTanpaOven #minggu18 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Ini pertama kali nya bikin biji Ketapang, Alhamdulillah berhasil pake resep nya FridaIni resep simpel bgt, hasilnya jg enak lembut ga keras..

Cemilan yang satu ini bikin nagih dan gak mau berhenti makannya. Makan bikin Ketapang sambil Ngupi sangat lah nikmat.

Share resep biji ketapang renyah diluar lembut didalam dari mbak @tantii_khusna_dewii.Ternyata anak saya pun suka 😁😁Gak banyak bahan, irit bahan tapi enak bikin gak berenti ngemil 😀

Source : Siswaty Elfin BachtiarAssalamualaikum..Taqobbalallahu minna wa minkumBarakallahu FiikumSelamat Hari Raya Idul Fitri 1440 H teman teman Cookpad..telat banget,maklum lha ya..sok sibuk kitanya..🙈😁Udah lama penasaran sama kue ini..dilihat dari bentuknya kok mikirnya teksturnya keras,ternyata setelah dicoba..asli renyah banget.Sempat mau ditambahin baking powder karena ada beberapa resep yang pakai tapi diurungkan,bismillah aja kalau hasilnya bagus..Alhamdulillah renyah sampai kedalam dalamnya,ngga harus pakai baking powder..oiya kalau buat stok untuk lebaran ngga cukup ini,resep bisa di gandakan jika buat versi banyak,misal pengen diisi buat ukuran topless 1 kg,maka takaran resep ditambah,bahan2 tinggal di x 4.#bijiketapang#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek23

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.