KFC csirkeszárnyak

Boros Andrea
Boros Andrea @boros_andrea
Komárom

Nagyon szeretjük, ezért többször is csináltam már. Próbáltam több variációt a pácra és bundára, hogy olyan csípős legyen, mint az igazi, de nem jön össze. És most ez sem lett csípős, pedig van benne chilli rendesen 😉 Ennek ellenére bátran ajánlom, mert így is nagyon finom ropogós a bundája. A páchoz Nor recepjét használtam fel, amit kicsit átalakítottam. Köszi 💞

KFC csirkeszárnyak

Nagyon szeretjük, ezért többször is csináltam már. Próbáltam több variációt a pácra és bundára, hogy olyan csípős legyen, mint az igazi, de nem jön össze. És most ez sem lett csípős, pedig van benne chilli rendesen 😉 Ennek ellenére bátran ajánlom, mert így is nagyon finom ropogós a bundája. A páchoz Nor recepjét használtam fel, amit kicsit átalakítottam. Köszi 💞

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
60 db
  1. 30 dbegész csirkeszárny
  2. A páchoz:
  3. 1 dbcitrom leve
  4. 2 teáskanál
  5. 2 teáskanálőrölt bors
  6. 2 teáskanálőrölt chilli
  7. A panírozáshoz:
  8. 200 gkukorica liszt
  9. 60 gnatúr kukorica pehely
  10. 3 teáskanál
  11. 2 teáskanálőrölt bors
  12. 2 teáskanálfokhagyma granulátum
  13. 3 teáskanálőrölt chilli
  14. 0,5 teáskanálsütőpor
  15. A sütéshez:
  16. étolaj

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A szárnyakat megmossuk és három részre daraboljuk. A végekkel boldoggá tesszük a cicánkat.

  2. 2

    Összekeverjük a pác hozzávalóit.

  3. 3

    Ráöntjük a húsra és jól bedörgöljük vele.

  4. 4

    Félretesszük pihenni, és amíg pácolódik, elkészítjük Varga Gábor tárkonyos csirkeragu levesét. :)

  5. 5

    A kukorica pelyhet mozsárban, vagy konyharuhában klopfolóval, sodrófával, vagy egy zacskóban a tenyerünkkel apró darabokra morzsoljuk.

  6. 6

    A bundához a panírozás minden hozzávalóját egy nagy tálban összekeverjük.

  7. 7

    Ebbe forgatjuk bele a husokat.

  8. 8

    Bő olajban aranybarnára sütjük.

  9. 9

    Joghurtos mártogatóssal fogyasztjuk.

  10. 10

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Boros Andrea
Boros Andrea @boros_andrea
Közzétéve:
Komárom
Nem vagyok se profi szakács, se cukrász és még fotós sem. Ennek ellenére imádom és mindhármat gyakorlom. Nézzétek el, ha valami nem tökéletes ;)
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek