Donat Empuk Lembut Tanpa Ulen

anissa amalia
anissa amalia @cook_8330770

Lagi sering liat resep donat di instagram, jadi pengen banget. Dan dapet resep rekomendasi dari mamah saya, enak bangettttt ✨🍩💓

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung cakra
  2. 60 grgula pasir
  3. 1 buahtelur suhu ruang
  4. 1 sachetsusu bubuk full cream vanilla
  5. 175 mlair hangat (jangan panas)
  6. 45 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ragi dan gula kedalam cangkir berisi air hangat, untuk mengaktifkan ragi. Jangan air panas karna ragi akan mati. Diamkan selama 7menit

  2. 2

    Campurkan tepung dan susu dalam wadah, kemudian tuang ragi kedalam adonan kering.

  3. 3

    Tambahkan sebutir telur, aduk rata menggunakan sendok.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukan margarin dan gunakan tangan untuk mencampur adonan sampai merata. Adonan tidak kalis dan masih lengket.

  5. 5

    Buat adonan menjadi bulatan besar, tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkan 15 menit.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, angkat adonan ke atas alas datar yang ditaburi tepung. Taburi juga atas adonan dengan tepung agar tidak lengket

  7. 7

    Pipihkan adonan hingga kurleb 1cm jika anda menggunakan donat cutter, jika tidak silahkan di bentuk sendiri.

  8. 8

    Cetak donat dengan rapih, agar tidak lengket donat cutter dicelupkan ke tepung.

  9. 9

    Setelah semua tercetak, tuto kembali donat selama 15 menit atau lebih.

  10. 10

    Setelah kembali mengembang, bisa anda goreng di minyak panas sedang dan api kecil. Karena donat mudah gosong.

  11. 11

    Jangan membalikan donat jika bagian bawah belum berwarna coklat keemasan.

  12. 12

    Angkat donat jika sudah matang, sajikan dengan gula halus atau topping lainnya.

  13. 13

    Siap santap ✨🍩

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

anissa amalia
anissa amalia @cook_8330770
pada

Resep Serupa