Kaldu ceker mpasi

silvia susanti
silvia susanti @silviasusanti

Kaldu ceker adalah stok wajib buat mpasi baby Arthur. Klo saya stok kaldu nya cuma bikin kaldu ceker sama kaldu sapi aja. Memang ceker ayam kampung susah didapat di kota besar. Untung saya tinggal di kota kecil, masi mudah didapat walaupun pesan dl dan harganya jg murah, 1000an aja. Saya bikinnya jg gak pake ribet, cuma dipresto dan direbus aja pakai panci biasa.

Kaldu ceker mpasi

14 orang berencana membuat resep ini

Kaldu ceker adalah stok wajib buat mpasi baby Arthur. Klo saya stok kaldu nya cuma bikin kaldu ceker sama kaldu sapi aja. Memang ceker ayam kampung susah didapat di kota besar. Untung saya tinggal di kota kecil, masi mudah didapat walaupun pesan dl dan harganya jg murah, 1000an aja. Saya bikinnya jg gak pake ribet, cuma dipresto dan direbus aja pakai panci biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 20ceker ayam kampung, diremukkan
  2. 3 siungbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis
  4. 3daun salam
  5. 2sereh
  6. 2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker ayam kampung kemudian remukkan. Makin remuk makin keluar minyaknya buat kaldu.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam presto.

  3. 3

    Presto 30menit sejak presto bunyi.

  4. 4

    Kemudian rebus lagi sampai kekentalan yg diinginkan. Biasanya saya rebus lg 20menit lagi. Saring.

  5. 5

    Biarkan dingin. Bungkus dalam plastik kecil2 untuk sekali masak. Kira2 100cc.

  6. 6

    Simpan dalam freezer. Bisa tahan sampai 1 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia susanti
silvia susanti @silviasusanti
pada

Komentar

Resep Serupa