Donat kentang

Dyta Ardy
Dyta Ardy @difta

Ga pernah ada bosennya yaa makan donat. Dari mulai yang mahal sampe donat kampung kaya gini. Buatnya gampang. Sebenernya ga perlu toping macem2 sih. Ditabur gula halus aja juga udah enak. Tapi kebetulan dirumah lagi ada banyak stok buat toping. Jadi bisa bikin macem2 toping.

Donat kentang

19 orang berencana membuat resep ini

Ga pernah ada bosennya yaa makan donat. Dari mulai yang mahal sampe donat kampung kaya gini. Buatnya gampang. Sebenernya ga perlu toping macem2 sih. Ditabur gula halus aja juga udah enak. Tapi kebetulan dirumah lagi ada banyak stok buat toping. Jadi bisa bikin macem2 toping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 200 grkentang kukus. Haluskan
  2. 500 grtepung cakra
  3. 100 grgula tepung
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 11 grfermipan
  6. 2 butirtelur
  7. 100 mlair
  8. 75 grmentega/margarin
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, susu, dan fermipan jadi satu kemudian aduk hingga rata. Masukan telur dan kentang aduk lagi hingga rata

  2. 2

    Masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika dirasa masih terlalu kering air bisa ditambah, namun jika dirasa sudah cukup lembab hentikan penambahan air

  3. 3

    Terakhir masukan mentega/margarin dan juga garam. Uleni lagi hingga kalis

  4. 4

    Diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Cetak. Kalo mau ukurannya seragam silahkan ditimbang. Kemudian proofing lagi 15 menit

  5. 5

    Goreng donat di api kecil. Tambahkan mentega putih ke dalam minyak agar donat tidak menyerap terlalu banyak minyak

  6. 6

    Dinginkan. Tambahkan toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyta Ardy
Dyta Ardy @difta
pada

Komentar

Resep Serupa