Ikan dori tim sayur asin

Pricillia Vina
Pricillia Vina @pricilliavina

Easy and healthy recipe :)

Ikan dori tim sayur asin

23 orang berencana membuat resep ini

Easy and healthy recipe :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4orang
  1. ikan dori Fillet (saya pakai 2 slice yg agak besar)
  2. 1 ikatsayur asin (iris tipis-tipis)
  3. 1 ruas ibu jarijahe (kupas, geprek)
  4. 3 siungbawang putih (cacah)
  5. Kecap asin, kecap ikan, minyak wijen
  6. Garam, lada, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan lemon, kecap asin, kecap ikan, lada, garam. Diamkan 10-20 menit.

  2. 2

    Iris tipis sayur asin, beri sedikit cuka dan gula, remas-remas, diamkan sekitar 10menitan sampai agak berair.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan sayur asin (air tidak usah), bumbui dengan gula, garam, lada. Tata di dasar piring tahan panas.

  4. 4

    Letakkan fillet ikan dori di atas sayur asin, beri minyak wijen. Tidak perlu beri air, nanti akan berair sendiri. Kukus sekitar 15-20menit.

  5. 5

    Sambil menunggu, buat sedikit minyak bawang putih goreng untuk taburan setelah ikan matang.

  6. 6

    Setelah matang, langsung siram dengan minyak bawang putih goreng. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pricillia Vina
Pricillia Vina @pricilliavina
pada

Komentar

Resep Serupa