کیک هل و گلاب

reyhan.aali
reyhan.aali @cook_8964591
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1/2 پیمانهگلاب
  4. 4عدد تخم مرغ
  5. 1/2 پیمانهروغن
  6. 1ق چ بکینگ پودر
  7. 1/4ق چ وانیل
  8. 1/2ق چ پودر هل

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    فر رو در دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شه. قالب مورد نظر رو چرب کنید. سفیده و زرده رو از هم جدا کنید و سفیده رو با نصف شکر هم بزنید تا کاملا حجم پیدا کنه و پف کنه. بعد داخل ظرفی ریخته و دریخچال بگذارید. سپس زرده، وانیل، پودرهل و شکر باقیمانده را خوب زده تا کاملا روشن شده و حجم بگیرد. سپس روغن را افزوده و هم زده و در نهایت گلاب را بیافزایید و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید. سپس آرد و و بکینگ پودر را الک و در دو مرحله به زرده اضافه نمایید.

  2. 2

    در نهایت سفیده را در ۳ مرحله به مواد قبل اضافه و به آرامی فولد نمایید. در قالب چرب شده ریخته و در فر به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه اجازه پخت دهید. بعداز پخت وقتی کاملا سرد شد از قالب خارج و تزیین نمایید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
reyhan.aali
reyhan.aali @cook_8964591
در

دستورهای مشابه