Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 3 buahKacang panjang
  3. 1/4gubis
  4. 1 buahTimun/Krai
  5. secukupnyaToge kedele
  6. 5 cmLaos (geprek)
  7. secukupnyaAsam jawa
  8. 2 lembarDaun salam
  9. secukupnyaGula garam
  10. secukupnyaPenyedap rasa (saya pakai magic)
  11. secukupnyaAir putih
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungBawang merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. 2 bijiCabe merah
  16. 2 butirKemiri
  17. 1 ruas jariTerasi matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih smua sayuran kemudian potong

  2. 2

    Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, terasi sampai halus (Lebih sedap klo di uleg sendiri)

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan timun, kacang panjang & gubis tunggu sampai setengah matang. Setelah setengah matang masukkan kangkung, toge kedele, bumbu halus. Aduk sampai rata kemudian masukkan laos, daun salam, asam jawa & gula garam penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai matang.

  4. 4

    Matikan api & Sayur asem siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Garlis Lailil
Garlis Lailil @garlissalis
pada

Komentar

Resep Serupa