Bahan-bahan

35 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgkentang, kupas dan potong-potong, dan cuci bersih
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 sdmbawang goreng
  5. 1 sdtroyco sapi/ayam
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtlada butiran

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kentang hingga setengah kering, angkat dan tiriskan. lalu uleg kentang hingga halus. sisihkan dalam wadah

  2. 2

    campur kentang halus, bumbu halus, daun bawang, bawang goreng, kuning telur, royco dan garam. aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    ambil adoan secukupnya, lalu bentuk bulat pipih. lakukan hingga semua adonan habis.

  4. 4

    panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan perkedel kentang ke dalam putih telur lalu goreng perkedel hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan sebentar. lalu perkedel dapat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa