Bingka Telur Pandan

Rindy Chandra
Rindy Chandra @cook_4791700
Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Ini salah satu makanan khas Banjarmasin. Mereka menyebutkan bingka telur. Pertama kalinya saya bikin wadai ini 😂 biasanya selalu beli pas pasar Ramadhan atau sering dikasih sama tetangga yang asli orang sini.
Rasanya enak, gurih, legit dan nagih.. pokoknya pas, gak enek juga menurut saya sih. Yang penting bikinnya penuh cinta dan pas makan lagi laper lapernya hahhaaa 😂😂
Cussss yuk ah diintip resepnya mak 😝

Bingka Telur Pandan

Ini salah satu makanan khas Banjarmasin. Mereka menyebutkan bingka telur. Pertama kalinya saya bikin wadai ini 😂 biasanya selalu beli pas pasar Ramadhan atau sering dikasih sama tetangga yang asli orang sini.
Rasanya enak, gurih, legit dan nagih.. pokoknya pas, gak enek juga menurut saya sih. Yang penting bikinnya penuh cinta dan pas makan lagi laper lapernya hahhaaa 😂😂
Cussss yuk ah diintip resepnya mak 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur bebek
  2. 450 mlsantan
  3. 1 sdtpasta pandan
  4. 2 sdm munjungtepung terigu
  5. 150 gramgula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaVanilli bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..

  2. 2

    Campurkan telur, tepung, gula, garam dan vanilli bubuk jadi satu. Aduk rata menggunakan whisk sampai kocokan terasa ringan. Sisihkan.

  3. 3

    Diwadah lain. Campurkan santan dengan pasta pandan lalu aduk rata menjadi satu. Tuang ke dalam adonan kocokan telur tadi. Aduk rata menggunakan whisk sampai adonan benar benar tercampur rata. Sisihkan.

  4. 4

    Sambil menunggu buih atau busa adonan hilang. Siapkan panci kukusan. Lapisi tutupnya menggunakan serbet.

  5. 5

    Masukkan adonan ke loyang yang sudah dialasi plastik lalu di oles dengan minyak.

  6. 6

    Kukus selama 30 menit. Selama mengukus, JANGAN ISENG.. PANCINYA GAK USAH DI BUKA BUKA YAH MAK!! 😂😂 Kukus sampai adonan tidak berair.

  7. 7

    Setelah 30 menit. Cek. Angkat. Sajikan dalam keadaan dingin. Masukkan ke dalam kulkas lebih endeeeeuuus rasanya..

  8. 8

    Saya coba makan make santan, ternyata rasanya waaaar biasakkk 😂😂😂 enyaaaaak.. jadi tambah gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rindy Chandra
Rindy Chandra @cook_4791700
pada
Jakarta - Banjarmasin - Semarang
Cooking is my passion.. ❤Semua masakkan adalah hasil kreasi saya sendiri dan bukan mengambil foto orang lain. Semoga kreasi saya dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi semua orang. Let's try and as always, don't forget to cooking with love 💋 and please sharing your pict if you recook my receipt, thank you 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Afiqah Nur Aliyah
Afiqah Nur Aliyah @cook_12548449
Klo telorny di ganti sm telor ayam boleh ga..

Resep Serupa