Macaroni Schotel Kukus

Mia Putri
Mia Putri @miaputri

Ini adalah makanan favorit di rumah, sebulan bisa berapa kali bikin, apalagi buat ayahnya anak2 suka banget. Biasanya aku bikin ini untuk bekal ke kantor, bawainnya banyak sekalian biar bisa dimakan rame2 sama temen2 yg lain 😂😂

Macaroni Schotel Kukus

Ini adalah makanan favorit di rumah, sebulan bisa berapa kali bikin, apalagi buat ayahnya anak2 suka banget. Biasanya aku bikin ini untuk bekal ke kantor, bawainnya banyak sekalian biar bisa dimakan rame2 sama temen2 yg lain 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 porsi
  1. 200 grammacaroni (aku pakai penne)
  2. 2 siungbawang putih, cincang
  3. 1/2 siungbawang bombay, iris2
  4. 2 slicesmoked beef, iris kecil (bs diganti sosis/daging giling)
  5. 25 gramkeju cheddar, parut (aku pakai prochiz gold)
  6. 50 gramkornet sapi (aku pakai pronas)
  7. 200 mlsusu cair (aku pakai indomilk)
  8. 2 butirtelur ayam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. secukupnyala fonte saus barbeque (bs diganti pakai bolognese)
  13. secukupnyamargarine utk menumis
  14. Topping :
  15. 65 gramkeju mozarella (aku pakai perfetto)
  16. saus keju, bahannya 👇
  17. ⏩ Bahan saus keju :
  18. 200 mlsusu cair (aku pakai indomilk)
  19. 2 sdmtepung terigu
  20. 2 sdmmargarine
  21. 25 gramkeju cheddar parut (aku pakai prochiz gold)
  22. secukupnyagaram, gula, merica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus macaroni hingga al dente, tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kornet dan smoked beef (bisa juga pakai sosis yg diiris tipis), aduk2 hingga berubah warna.

  4. 4

    Tuang saus barbeque (bisa juga pakai bolognese), aduk2.

  5. 5

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk2.

  6. 6

    Masukkan keju cheddar parut, aduk2 hingga keju larut.

  7. 7

    Masukkan macaroni, aduk rata.

  8. 8

    Masukkan garam, gula, merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur. matikan kompor, dinginkan hingga uap hilang.

  9. 9

    Setelah uap hilang, masukkan kocokan dari 2 butir telur (kalo ini telurnya lupa di kocok 😅), aduk2 hingga semua tercampur rata.

  10. 10

    Siapkan auminium foil atau pinggan anti panas, olesi dengan margarine

  11. 11

    Masukkan semua adonan macaroni ke dalam aluminium foil atau pinggan anti panas.

  12. 12

    Tuang saus keju di atas adonan macaroni, tambahkan parutan keju mozarella di atasnya

  13. 13

    ⏩ Cara masak saus keju: 1. Panaskan margarine hingga cair. 2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. 3. Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk2. 4. Masukkan keju cheddar parut, aduk hingga keju larut dan adonan mengental. Matikan api.

  14. 14

    Siapkan kukusan sampai benar2 panas dan uapnya banyak. Kukus selama kurleb 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa lapisi kain/serbet tutup panci kukusan agar uap air tidak menetes di adonan.

  15. 15

    Taadaaa.....Macaroni Schotel siap di sajikan, uugghhh... kejunya ampe luber2 #janganngilerya 😂😂 maaf ga sempet futu2 cantik yess, semuanya udah di bawa mas suami ke kantor 😅. Selamat mencoba 🙌

  16. 16

    Cuma ini yg tersisa di rumah 😅😅

  17. 17

    Selamat makan semuanyaaaa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
pada

Komentar

Resep Serupa