Sayur Asem Jepara ala Wida

Karena ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten . Lihat-lihat resep community Tanggerang, lihat resep sayur asemnya Mba Ati. Jadi kepingin makan sayur asem. Ayo kita buat ....Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605166-sayur-asem-317

Kepengen banget bikin sayur asem pas tadi ke tukang sayur. Inget jaman dulu anti banget sama yang namanya sayur asem karena ngerasa ini sayur paling aneh yang isinya gak ada yang bisa dimakan. Eh ternyata jatuh hati sama doi. Nah sekarang jadi ketagihan deh bikin sayur asem. Apalagi ditemenin sama sambel, ikan asin sama lalap timun..Duh jadi laper mak. Oia, kalo di sekitaran sawangan depok jabar (sekitaran rumah kalau kita beli sayur asem pasti dikasihnya kacang tanah yang masih ada kulitnya jarang ada yg pakai kacang tanah tanpa kulit). Jangan kaget ya😊.note: isi sayur asemnya bisa sesuaikan ya, misalkan mau ditambah nangka muda, melinjonya dibanyakin atau jagungnya ditambah. Karena sudah paketan dari tukang sayur jadi saya terima tanpa ada nangka muda di dalamnya. happy cooking 😉.Source: T.S Dharmaputra#PejuangGoldenApron2

Ceritanya kangen sama masakan Jakarta, pengen ini udah lama, tapi baru sempat sekarang, karena judulnya sayur asem jadi asemnya saya banyakin biar seger, heheSelamat berkresi bunda.. 😊Komen ya kalau ada yg tau aslinya kaya gimana..hehe

Kebetulan masih ada stok labu siam, langsung kepikiran pengen buat sayur asem....jadi deh... dan...kata suami berasa kayak makan sayur asemnya RM Ayam Kalasan di Manado😀

Mertua bru kasih buah nangka mengkal... Bingung mau buat apa.. Klo dibuatkan lodeh.. Bosan mkan santan mulu.. Akhirnya aku buatin deh sayur asem.... Hmmm stelah sayur asemnya masak.. Trnyata ueenak sekli rsanya.. Mau mau mau... Ni aku ksih resepnya.

Waktu masih tinggal sama orang tua di jakarta, adek aku nyebut masakan ini sayur asem jakarta soalnya beda sama sayur asem di kampung halaman 😁#5resepterbaruku

Baru kesampean bikin sayur asem pas libur. Sayur asemnya ga pakai cabe karena biar anakku bisa makan.

Saya & suami tidak terlalu suka sayur asem, jadi jarang masak ini. Tapi suatu ketika saya pengen banget makan sayur asem. Belilah sepaket sayur asem di pasar udah lengkap dgn buah asem yg masih utuh. Tapi saya tetap menambahkan asem jawa kemasan beli di penjual bumbu. Ehhh ternyata asem jawanya sama sekali TIDAK asem. Bahkan hampir 1 kemasan asem sudah dipakai. Sedangkan saya suka sayur asem yg berasa asemnya karena bikin segar. Kecewa lah saya, langsung saya buang itu sayur 😢 Akhirnya minta kiriman asem jawa dari Ibu di Bali. Dan sekarang masakan sayur asem saya benar2 sesuai keinginan & selera. 😍

Menurut Ibu jaman dulu kalau bikin sayur asem bilang Sayur Asem Jakarta 😅 masih anak anak nurut aja bumbunya dikasih cabe merah dihaluskan bersama bumbu.Ternyata setelah berkelana sampai ke Jakarta dibuktikan betul jadi sayur asemnya warna merah segar bikin semangat untuk menyantap buka puasa maupun sahur #bikinramadanberkesan. Resep : 19 ( 1 juni 2018 )

Lagi ngidam sayur asem di kota orang

Sayur asem ini sebenarnya hampir sama dengan sayur asem yang lainnya, cuma ditambah sambel ulek untuk mendapatkan sensasi pedas.Ok.. let's try to cook !!!

Kangen sama sayur asem, udah lama juga gak buat, bahan2nya sudah dibeli dari 4 hari yang lalu, baru sekarang terlaksana... 😀😀#PejuangGoldenApron2