Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang,lalu iris tipis-tipis memanjang hingga berbentuk stik atau keripik (sesuai selera)
- 2
Jika sudah di iris tipis,cuci kembali kentang hingga air cucian kentang berubah menjadi bening & benar-benar bersih. Karna kebersihan kentang akan berpengaruh pada gurih/tidak nya kentang saat di goreng
- 3
Tetap rendam kentang dengan air bersih saat akan menggoreng
- 4
Goreng sedikit demi sedikit kentang,jangan terlalu banyak di aduk saat menggoreng,karna akan menjadikan kentang tsb layu & tidak gurih
- 5
Goreng hingga warna kuning ke emasan,lalu tiriskan. Lakukan berulang hingga semua kentang di goreng
- 6
Haluskan cabe merah,bawang & garam
- 7
Tumis bumbu yang sudah di haluskan di minyak yang panas & api sedang
- 8
Masukkan 1 bks royco ayam & gula,aduk hingga rata
- 9
Campurkan air asam jawa,aduk lalu diamkan sejenak hingga sambal berubah warna agak gelap & sedikit mengering
- 10
Matikan api kompor,lalu masuk kan kentang yang sudah di goreng,aduk rata hingga sambal & kentang tercampur rata
- 11
Angkat lalu diamkan hingga dingin,baru di pindahkan ke piring/mangkok untuk di sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
* Sambal Goreng Keripik Kentang - Kacang * * Sambal Goreng Keripik Kentang - Kacang *
Makanan pendamping yang kering, awet, bisa untuk nyemil atau untuk lauk.... kesukaan anak.#PekanPosbarProtein#KampoengRamadan#RantangCookpad#CookpadCommunity_Kalsel#GA_TheNextLevel
-
Keripik kentang teri sambal Keripik kentang teri sambal
Dapat beberapa hari puasa kemarin buat ini maksudnya untuk lauk kalau terlambat bangun sahur ga sempet masak lauk tapi 2 hari aja ni keripik uda ludes 😁 disini sambalnya ga pake tomat saya ganti dengan asam jawa karena katanya kalau pakai tomat ditakutkan si keripik akan melempem (amem) apa sih itu istilahnya ya...ga tahan lama garingnya. #dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #TiketGoldenApron3 #cookpadcommunity_pematangsiantar
-
Sambal Goreng Keripik Kentang Sambal Goreng Keripik Kentang
Kentang lagi, lagi-lagi kentang. ^^.Memang kentang itu mau diapain aja enak. Dipanggang di oven kasi keju enak, digoreng doang ditabur garam merica juga udah enak. Buat pengganti nasi.Lebih enak lagi di goreng kering jadi keripik kentang. ^^Ini sambal goreng keripik kentang, bisa dipake lauk, bisa jadi cemilan juga. Kalo aku sih kemaren ya dipake lauk sambil dicemilin juga. ^^ hhiii..Sambal goreng keripik kentang ini beda tipislah sama kering kentang. 11-12 bedanya ^^. Versi ini lebih basah. Hampir kaya kentang sambal balado, tapi motong kentangnya tipis-tipis. Buat lauk 'nglawuhi' banget. Apa lagi pake nasi kuning.. ^^ hmmm..Recook yuk! ^^ #ngarep Semoga membantu! #Alhamdulillah ^_^
-
-
Keripik Kentang + Sambel Keripik Kentang + Sambel
Anak kost yg gila pedes + lagi kangen sama keripik kentang rumahan hihihi
-
Keripik Kentang Sambal Teri Keripik Kentang Sambal Teri
Tambahan dari resep Kakak @novi_23. Aku coba enak banget. Bedanya aku tambahkan gula merah dan cara meniriskan kentangnya supaya lebih garing.
-
-
Keripik Manggleng sambal pedas manis Keripik Manggleng sambal pedas manis
#cookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#TimHebring#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah
Paling doyan ma kentang, mo dijadiin apapun doyan bngt. Pernah bli kering kentang di asem-asem 20rb cuma sekali makan. Bli kentang mentah di warung ga sampe 20rb bs dapat banyak. Manfaatin waktu libur dengan bereksperimen bikin kering kentang. Dapat 1 toples, lumayan buat ngemil & teman makan nasi. Kebetulan aq ga doyan pedes, jadi ini resep nya ga pedes. Klo suka pedes silahkan ditambahkan cabe nya, biar cantik pakai cabe iris tapi aq ga pake karna ga suka cabe hehe
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar