Ote ote porong jilid 1😆 dan tips hasil cantiknya
Helo halooo... akhirnya hari ini jadi juga nyoba bikin ote2 porongnya. Fyi,aku blm pernah sama sekali coba bikin. Jd mnrt aku masih jauh dari yang super enak kaya di depot semeru malang,,ato yg di porong sidoarjo sana wkwkwk.. apalagi sendok buat cetakannya aku akalin pake sendok sayur ditekukin 😂😂😂😂 maklum uda keburu pengen. kenapa jilid 1? Krn nantinya bakalan dicoba kutak katiik resep lagi sampe nemu konsistensi yang pas dan oke. Ini resepnya nemu dr mana mana.. aku gugel nemu di kaskus.. di thread lain juga obrol2 ote2.. n di cookpad pisan, plus dari youtube. Terimakasih bantuannya para suhu. Btw resep2nya ada yg campur pake santen..pake telor..pake terigu. Nah yg jilid 1 ini aku cm pake tepungnya dr tepung beras. Next dicoba lg sampe sukses. Mg2 bermanfaat
Ote ote porong jilid 1😆 dan tips hasil cantiknya
Helo halooo... akhirnya hari ini jadi juga nyoba bikin ote2 porongnya. Fyi,aku blm pernah sama sekali coba bikin. Jd mnrt aku masih jauh dari yang super enak kaya di depot semeru malang,,ato yg di porong sidoarjo sana wkwkwk.. apalagi sendok buat cetakannya aku akalin pake sendok sayur ditekukin 😂😂😂😂 maklum uda keburu pengen. kenapa jilid 1? Krn nantinya bakalan dicoba kutak katiik resep lagi sampe nemu konsistensi yang pas dan oke. Ini resepnya nemu dr mana mana.. aku gugel nemu di kaskus.. di thread lain juga obrol2 ote2.. n di cookpad pisan, plus dari youtube. Terimakasih bantuannya para suhu. Btw resep2nya ada yg campur pake santen..pake telor..pake terigu. Nah yg jilid 1 ini aku cm pake tepungnya dr tepung beras. Next dicoba lg sampe sukses. Mg2 bermanfaat
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang kedelai semalaman.. lalu pisahkan dari kulit ari
- 2
Blender kedelai,bawang putih,air secukupnya. Super kental jadinya seperti ini
- 3
Masukkan tepung beras dan aduk hingga rata
- 4
Awalnya saya bikin dengan kekentalan yang tinggi seperti ini. Krn dr info internet.. disarankan yang kental. Trnyata agak susah lepas dr cetakan.. jd setelah 3 gorengan yang sedikit berantakan.. saya memutuskan sedikit menambahkan air ke adonan
- 5
Kira kira jadinya lebih lembut lagi n kedelainya ngga sekentara sebelumnya. Paan ya namanya kalo di jawa udah ngga "mbrindil2" 😂. Yah begitulah. Tp ngga sampai yg encer banget. Jd saran saya kekentalannya sedang sampai adonan lebih terlihat putih. TIPS niih
- 6
Nah.. TIPS berikutnya adalah merendam cetakan di minyak panas sebelum dituang adonan. Omg maafkan saya pake alat serabutan itu ditekuk pake kekuatan samson 😂😂 n bentuknya juga ngga bulet2 banget. Tp hebatnya ote2 saya cakep loh jadinya. Tergantung amal ibadah kalik ya 😂😂😂.iiish ngelantur.. yak lanjut
- 7
Tuang adonan
- 8
Beri isian
- 9
Tutup dgn adonan kembali lalu goreng
- 10
Diakalin pake sutil biar cetakan dadakan saya bisa kelelep di minyak 😂😂 apapun demi hasil maksimal lah
- 11
Tuh cakep jadinya looh 😍😍
- 12
Resep ini bisa jd 17 pcs yang ukurannya ngga terlalu besar. Lumayan untuk percobaan awal. Takaran ini udah oke buat trial
- 13
Mantaap jiwaa meski butuh penyempurnaan lagi. Buat yang namanya percobaan pertama ini udah oke laah😆
- 14
Kalo menurut saya ini enaknya dimakan pas anget anget.. untuk resep jilid1 ini rasanya si adonan terlalu banyak numpuk di samping. Tp sepertinya itu krn cetakan saya bukam the real cetakan ote ote 😂😂 Kalo cetakan yg ote2 itu lebih ceper lagi penampakannya. Jd bisa enak gitu tipis garing n banyak isi. Fuwaaaa jd pengen punya cetakannya. Mmmm kalau ada yg uda coba resep ote ote sebelumnya n mau bagi tipsnya bisa minta tolong dikomen yaa😳 terimakasiiih sebelumnya dan salam kenal
Resep Serupa
-
Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna) Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna)
Tips agar weci bisa berbentuk bulat sempurna tanpa lengket di cetakan. Caranya cetak adonan menggunakan irus baru, bukan bekas mengaduk sayuran. Irus baru cukup di lap saja (dibersihkan dgn tisu) kemudian langsung di masukkan minyak panas saat akan di gunakan menggoreng weci. Setelah selesai langsung bungkus irus dgn plastik tidak perlu di cuci (jangan sampai kena air) langsung di simpan saja. Jika ingin di gunakan kembali cukup di bersihkan dgn minyak, kemudian di simpan seperti sebelumnya. *semoga tips bermanfaat 😘
-
Ote ote khas porong Ote ote khas porong
Dah lama pengen buat baru kesampaian, emng sedikit ribet tapi sesuai dengan Hasilnya renyah dan gurih. Ini versi halal ya bun.
-
Ote2 Porong ala aku 🤗 Ote2 Porong ala aku 🤗
Masih suasana hujan biar gerimis tapi rapat 😁deres juga namanya ya hehehe ... soalnya kalau berdiri saja bisa kuyup 🥴... ah iya lagian saya juga masih mau setor untuk ...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Ote - Ote Porong Versi Halal Ote - Ote Porong Versi Halal
Nyontek dari dapurelkaje.wordpress.comAkhirnya saya tau kenapa ote-ote porong itu mahal... Selain bikinnya ribet, bahannya memang gak biasa...Selain itu, saya juga di bikin bete gegara adonan gak mau move on ( lepas) dari sendok sayur yang buat nyetaknya... Padahal saya udah sengaja beli sendok sayur stenless ukuran besar. Krn yg saya baca di google semuanya bilang harus pakai sendok sayur berbahan stenless biar gak lengket. Udah juga di rendam minyak goreng selama 2 hari (serius, 2 hari saya rendam tu sendok sayur) tetap aja lengkeeett !Singkat cerita, saya ingat kl tetangga saya yg jual gorengan punya sendok sayur yg biasa dia pakai buat nyetak ote-ote sayur. Ya...betul, saya pinjam tu barang.. =))
-
Ote2 porong #bikinramadhanberkesan Ote2 porong #bikinramadhanberkesan
Pengen bgt makan ote2 ini tp selain jauh mahal juga hehehe nyari2 resep ketemu resepnya mbak izza...dan rasanya enak bgt
-
Ote ote khas Porong Ote ote khas Porong
Pas pingin aja buat ote² ini Uda lama ga pernah jajan ote² jadinya pingin buat sendiri di rumah #CookpadIndonesia
-
-
-
-
Ote - ote porong Ote - ote porong
Jajanan yg satu ini adalah cemilan favorit kel.apalagi alm ibu kalau membuat ini mashaAllah enk bgtttt 👌 kl di gigit lembut di dalam garing di luar...wlpun TDK sempurna dgn buatan alm ibu🤭 tp tetaplah selalu mencoba buat ote2 ini, bs mengobati rasa kangen ku sama masakan2 beliau yg tiada duanya🤗😘
-
2. Ote - Ote khas Porong 2. Ote - Ote khas Porong
Awal nya salah kaprah bilang maakanan ini namanya bakwan, karna mirip bentuk nya sama Bakwan yg biasa di jual di Padang, tetapi ternyata saya salah, ini nama nya OTE-OTE kalo orang Malang bilang. usul punya usul Ote-ote ini masakan khas daerah Porong. Berawal dari nyobain ote-ote yang dijual sama tetangga sebelah rumah, eeh malah jatuh cinta sama rasanya karna ada isian daging2an.. Ote-Ote ini berbahan dasar kacang kedelai. Cucok juga untuk yang sedang berdiet. 😁😁
-
Ote ote porong Ote ote porong
Suka banget sama gorengan ini. Pertama makan dimalang. Tapi masih penasaran sama rasa ote ote asli dari porong. 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar